Lagi mencari ide resep ikan nila asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan nila asam manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan nila asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan nila asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan nila asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Nila Asam Manis menggunakan 20 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan Nila Asam Manis:
- Gunakan 1 ekor ikan Nila
- Gunakan 8 sdm tepung beras
- Ambil 2 sdm tepung sajiku
- Ambil 1 butir telur
- Ambil 1 sdm kecap inggris
- Ambil 1 sdt saus tiram
- Gunakan 1 sdt minyak wijen
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/4 buah paprika merah
- Gunakan 1/4 buah paprika merah
- Siapkan 1/2 bawang bombay
- Sediakan 1 buah tomat
- Ambil 1 sdm tepung maizena dilarukan sedikit air
- Siapkan 1/2 jeruk nipis
- Ambil 1 sdm gula
- Siapkan 1 sdm madu
- Ambil 1 sdm saus sambal (sy gunakan saus bolognese)
- Gunakan 1 sdm saus cabe
- Gunakan 1 sdt minyak wijen
- Gunakan 100 ml air
Langkah-langkah membuat Ikan Nila Asam Manis:
- Filet ikan nila potong sesuai selera kemudian tambahkan dengan kecap inggris, saus tiram, garam lalu marinasi 15 menitan
- Rajang paprika, bawang bombay,tomat lalu sisihkan
- Setelah marinasi ikan, balur ikan dengan telur dan tepung
- Kemudian goreng sampai matang kekuningan, lalu tiriskan
- Campurkan saus sambal, saus cabe madu, gula dan minyak wijen, perasan jeruk kemudian tambahkan air aduk rata
- Tumis sayuran
- Tambahkan larutan saus, masak sampai mendidih
- Tambahkan larutan tepung maizena
- Masak sampai mendidih dan mengental, lalu koreksi rasa
- Setelah matang, matikan api, lalu susun ikan dipiring kemudian siram dengan kuah asam manis. Selamat menikmati.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan nila asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
