Sedang mencari inspirasi resep bubur ayam sehat yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur ayam sehat yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ayam sehat, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bubur ayam sehat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bubur ayam sehat yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bubur Ayam Sehat memakai 20 bahan dan 15 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bubur Ayam Sehat:
- Gunakan Bubur :
- Siapkan 1 cup beras dimasak di magic com dl menjadi nasi
- Gunakan Air kaldu (rebusan tulang ayam), saring
- Ambil kaldu :
- Sediakan minyak secukupnya utk menumis
- Siapkan 1 bumbu racik ayam goreng
- Ambil 1/2 santan kara kecil
- Siapkan secukupnya air
- Gunakan topping :
- Sediakan kecap
- Ambil daun selada
- Siapkan Cakwe (iris²)
- Siapkan kacang kedelai goreng
- Sediakan ayam goreng suwir
- Gunakan bawang goreng
- Siapkan irisan daun bawang
- Sediakan Sambal :
- Siapkan cabe rawit merah campur cabe panjang
- Siapkan bawang merah
- Ambil bawang putih
Cara membuat Bubur Ayam Sehat:
- Bubur :
- Beras yg sdh jadi nasi dimasak dengan kaldu smp memjadi bubur. - Matang, sisihkan.
- Kaldu :
- Panaskan minyak tumis bumbu racik campur santan
- Beri air sesukanya jika jngin kaldu byk atau sedikit.
- Cek rasa dl, krn bumbu racik sdh enak asin, jd tdk perlu tambah garam lg..tp jika kurang boleh tambah sesuai selera. Matang sisihkan
- Sambal :
- Goreng cabe, bawang²an
- Ulek beri garam gula. Sisihkan
- Taro bubur dlm mangkok yg sdh ada selada di pinggir
- Siram kuah kaldu
- Beri kecap manis
- Tata semua topping
- Tambah sambal
- Nikmati selagi bubur panas…
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bubur ayam sehat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
