Bakwan Sayur Lapau Kopi

Sedang mencari inspirasi resep bakwan sayur lapau kopi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakwan sayur lapau kopi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan sayur lapau kopi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bakwan sayur lapau kopi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bakwan sayur lapau kopi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bakwan Sayur Lapau Kopi memakai 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bakwan Sayur Lapau Kopi:
  1. Ambil 1 buah Wortel UK sedang, parut kasar
  2. Gunakan segenggam Tauge
  3. Ambil 200 gr -Terigu
  4. Gunakan 2 ruas Bawang putih UK sedang
  5. Siapkan 2 ukuran sedang Bawang merah
  6. Sediakan secukupnya Kunyit halus
  7. Sediakan 1/2 sdt Ketumbar
  8. Siapkan Garam
  9. Ambil Penyedap (opsional)
  10. Gunakan secukupnya Air
  11. Ambil Kuah lado(cabe)
  12. Gunakan 4 Cabe merah
  13. Siapkan sejempol Gula merah
  14. Sediakan 1/2 sdm Gula putih /secukupnya
  15. Siapkan 200 ml Air
  16. Sediakan Garam
Cara membuat Bakwan Sayur Lapau Kopi:
  1. Haluskan bumbu bakwan
  2. Parut kasar wortel yang sudah dicuci
  3. Campur wortel dan tauge serta bumbu halus tadi,serta semua bahan dan juga terigu, masukkan air perlahan sambil menyesuaikan tingkat kekentalan. Aduk sambil sedikit meremas adonan agar tercampur rata, jangan terlalu encer atau terlalu kental.
  4. Bila dirasa sudah pas, diamkan sebentar adonan agar sedikit kembang dan empuk saat digoreng, setidaknya 20 menit.
  5. Masak dengan api sedang, jangan terlalu sering membalik2 gorengan agar tidak banyak menyerap minyak. Angkat bila sudah kuning keemasan dan bakwan terlihat crispy.
  6. Selanjutnya memasak kuah, haluskan semua bahan dan campur dengan air, masak hingga mendidih dan sedikit mengental. Angkat bila sudah terasa pedas manis dan garamnya pas.
  7. Siap disajikan

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakwan sayur lapau kopi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!