Anda sedang mencari inspirasi resep bakso aci kuah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso aci kuah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso aci kuah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bakso aci kuah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bakso aci kuah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakso Aci Kuah menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bakso Aci Kuah:
- Gunakan 200 gram tepung terigu
- Ambil 2 siung bawang putih, haluskan
- Gunakan 2 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 400 ml air
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Siapkan 2 sdm bawang goreng
- Sediakan 200 gram tepung tapioka
- Siapkan Secukupnya air, minyak goreng
- Gunakan 10 siung bawang putih goreng, haluskan
- Ambil 2 liter air sesuai selera
- Siapkan 1/2 kg ceker ayam, rebus sebentar buang airnya
- Ambil 1 sdm garam
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1 batang daun bawang
- Gunakan 1 batang seledri
- Siapkan Secukupnya tahu aci, jeruk nipis
Langkah-langkah membuat Bakso Aci Kuah:
- Siapkan bahannya
- Dalam wadah masukkan terigu, bawang putih yang dihaluskan, kaldu jamur, garam, lada bubuk, air, aduk rata sampai larut, masak dengan api kecil sampai menggumpal, angkat
- Tempatkan di wadah lain, masukkan daun bawang bawang goreng, tepung tapioka, uleni sampai Kalis, bisa di pulung, di bulat bulatkan, lakukan sampai selesai
- Rebus air, tambah sedikit minyak goreng, sampai mendidih, masukkan bakso aci, biarkan sampai mengapung tanda bakso aci sudah matang, angkat kedalam wadah berisi air dingin
- Buat kuah bakso aci, didihkan air, masukkan bawang putih goreng yang sudah dihaluskan, ceker ayam tambahkan kaldu jamur, garam, lada bubuk, 1 batang daun bawang, 1 batang seledri, aduk rata, biarkan sampai ceker ayam empuk, cicipi rasa, angkat, tata dalam piring, bakso aci, ceker ayam tahu aci, sambal, siram kuah
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakso aci kuah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
