Lagi mencari inspirasi resep telor dadar padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal telor dadar padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telor dadar padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan telor dadar padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Ternyata gampang banget bikin telur dadar padang yang tebal dan enak. Pada resep ini akan diberitahukan tips dan trik cara membuat telur dadar padang yang. Telur dadar padang seringkali jadi menu andalan dan pilihan utama saat makan di rumah makan Padang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan telor dadar padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Telor Dadar Padang memakai 12 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Telor Dadar Padang:
- Gunakan 4 butir telor bebek / boleh ayam
- Sediakan 3 batang daun bawang
- Ambil secukupnya Garam & kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdm serundeng kelapa (resepnya terpisah ya/ bisa beli instan)
- Sediakan 150 grm ayam giling halus
- Sediakan 3 buah cabe rawit merah
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 10 buah cabe kriting
- Ambil 1/2 sdm cabe bubuk
- Sediakan Sedikit pala bubuk & lada
Resep telur dadar Padang memang tiada duanya. Selain bentuknya yang khas dan rasanya yang berbeda, telur dadar yang satu ini hadir biasanya hanya ketika kita menikmati makanan khas Minang. Sebetulnya rahasianya ada di campuran tepung beras, sehingga telurnya bisa menjadi besar. Telur dadar khas Padang ternyata bisa dibuat dengan mudah di rumah.
Cara membuat Telor Dadar Padang:
- Haluskan semua bumbu halus, sisihkan
- Kocak telur, masukan bumbu halus, daun bawang, serundeng, ayam giling, Cabe garam & kaldu. Aduk sampai tercampur rata.
- Panas kan minyak agak banyak dengan Api kecil. Masukan adonan telur ke wajah masak dengan Api kecil jangan dibolak balik. Matangkan satu sisi baru sisi yg satunya. Proses menggoreng kurang lebih 20-30 menit karena pakai api kecil. Angkat sajikan. (bila sulit, goreng adonan dengan membagi jadi 2 bagian)
Membuat telur dadar Padang ternyata mudah dilakukan. Campur rata telur ayam, bawang merah, daun jeruk, daun bawang, daun. Selain ayam pop, telur dadar jadi salah satu menu favorit di restoran Padang. Berbeda dengan telur dadar biasa, ada campuran bumbu spesial yang bikin rasanya begitu nikmat. Telur dadar padang memiliki rasa yang gurih dan tekstur tebal.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Telor Dadar Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
