Lagi mencari inspirasi resep mangut iwak pari tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut iwak pari tahu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Tadi belanja di warung ngeliat ada ikan pari asap, mari kita olah menjadikan makanan yg enak dan bergizi. #Mangutiwakpe #ResepMangut #OlahanIkanPari Mangut Iwak Pe atau Ikan Pari dapat dijadikan Menu buka puasa sederhana dan praktis. Iwak pe untuk iwak pari asap ya Bunda, bukan iwak peyek nasi jagung😅Dulu zaman kuliah, makanan favorit ini penyetan iwak pe depan telkom ketintang Surabaya. Terus, makanan favorit juga kalau sedang berkunjung ke rumah simbah di Blora, Jawa Tengah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut iwak pari tahu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mangut iwak pari tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mangut iwak pari tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mangut iwak pari tahu memakai 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mangut iwak pari tahu:
- Ambil 400 gr ikan pari asap
- Gunakan 5 bh tahu kering potong"
- Gunakan secukupnya santan
- Sediakan 🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿
- Sediakan bumbu :
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 3 bh cabe keriting
- Siapkan 7 bh cabe rawit
- Siapkan 1 lbr daun salam
- Ambil secukupnya garam, gula, kaldu jamur
Berasal dari Jawa Tengah, sajian ikan pari asap berkuah santan ini sering jadi hidangan rumahan sehari-hari. Saya asli Semarang, kuliner khas Semarang sering kali membuat saya rindu, seperti nasi gorengnya, tahu gimbalnya, tahu petisnya, dan masih banyak lainnya. Menu yang pertama kali saya pesen di sana adalah MANGUT IWAK PE (IKAN PARI). Mangut ikan pari (ikan pe) tahu.
Langkah-langkah menyiapkan Mangut iwak pari tahu:
- Potong"ikan pari asap, goreng sebentar bila suka, potong" tahu kering
- Iris bawang putih, bawang merah, dan cabe
- Tumis bumbu dgn daun salam hingga harum
- Masukkn santan, tunggu hingga panas lalu masukkan tahu
- Masukkan ikan pari asapnya, beri garam, gula, kaldu jamur secukupnya, aduk sambil cek rasa ya..
- Bila telah mendidih kecilkn api, tunggu beberapa saat agar lebih meresap, angkat dan sajikan… 😍
Tadi belanja di warung ngeliat ada ikan pari asap, mari kita olah menjadikan makanan yg enak dan bergizi. Ikan pari memiliki sebutan lain yaitu iwak Pe atau dalam bahasa Jawa berarti ikan pe. Ikan yang memiliki ukuran lebar dan pipih ini, tak hanya bisa dimasak menjadi olahan mangut saja. Ikan pari juga seperti ikan lainnya yang dapat diolah menjadi beberapa masakan lezat khas Nusantara. Sebelum masuk kedalam resepnya, tahukah anda yang dimaksud mangut ikan ?
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mangut iwak pari tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
