Sedang mencari inspirasi resep telur dadar padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal telur dadar padang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ternyata gampang banget bikin telur dadar padang yang tebal dan enak. Pada resep ini akan diberitahukan tips dan trik cara membuat telur dadar padang yang. Telur dadar padang seringkali jadi menu andalan dan pilihan utama saat makan di rumah makan Padang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur dadar padang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan telur dadar padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan telur dadar padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Telur Dadar Padang memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Telur Dadar Padang:
- Gunakan 6 buah telur ayam
- Siapkan 4 sdm tepung beras
- Ambil 4 sdm kelapa parut; sangrai hingga kecoklatan
- Ambil 2 batang daun bawang; rajang
- Siapkan 1 lembar daun kunyit; iris tipis
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk
- Siapkan 🍳 Bumbu Halus :
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 7 buah cabai merah keriting
Semua daerah di Indonesia pasti punya hidangan khas telur yang. Resep telur dadar Padang memang tiada duanya. Selain bentuknya yang khas dan rasanya yang berbeda, telur dadar yang satu ini hadir biasanya hanya ketika kita menikmati makanan khas Minang. Telur dadar khas Padang ternyata bisa dibuat dengan mudah di rumah.
Langkah-langkah membuat Telur Dadar Padang:
- Haluskan bumbu halus, lalu tumis hingga matang.
- Larutkan tepung beras dengan sedikit air (adonan kental), masukkan kelapa parut, bumbu tumis, garam, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata.
- Masukkan telur, daun bawang, daun kunyit. Aduk rata, jangan terlalu dikocok.
- Panaskan agak banyak minyak, kira-kira sampai nanti telur dadarnya tenggelam.
- Tuang 1/2 adonan telur, siram-siram telur dadar dengan minyak dari pinggir-pinggir telur. Jika telur sudah kokoh; tidak lembek, balik telur. Lalu masak hingga telur dadar matang.
- Ulangi langkah 5 untuk 1/2 adonan telur dadar sisanya.
- Sajikan 😉
Membuat telur dadar Padang ternyata mudah dilakukan. Campur rata telur ayam, bawang merah, daun jeruk, daun bawang, daun. Sebetulnya rahasianya ada di campuran tepung beras, sehingga telurnya bisa menjadi besar. Selain ayam pop, telur dadar jadi salah satu menu favorit di restoran Padang. Berbeda dengan telur dadar biasa, ada campuran bumbu spesial yang bikin rasanya begitu nikmat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat telur dadar padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
