Anda sedang mencari ide resep bakso aci pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso aci pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso aci pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bakso aci pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Bakso dari daging sapi cincang, mungkin sudah biasa. Kini ada alternatif lain bahan pembuat bakso. Yakni bakso dari ACI atau tepung tapioka. resep bakso aci dan cara membuat bakso aci daging sapi lengkap bahan dan bumbu bakso aci komplit khas garut yang enak, kenyal dan tidak alot dengan kuah pedas.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bakso aci pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakso aci pedas memakai 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bakso aci pedas:
- Siapkan 6 sendok tepung tapioka
- Siapkan 3 sendok tepung terigu
- Gunakan 3 siung bawang putih (haluskan)
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan kuah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Gunakan 10 buah cabe rawit
- Siapkan 2 buah cabe keriting
- Gunakan 1 sdm bon cabe level 15
- Sediakan Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk
Bakso yang namanya juga cukup populer di Bandung sudah punya Ternyata banyak, kan, pilihan bakso aci di Jakarta? Yuk pilih dan langsung berburu kuliner pedas. Bakso aci ada yang menyebutnya bakso cilok (BACIL) ini mirip dengan cilok goang atau cilok kuah pedas yang membedakan bahan isian cilok, topping dan rasa kuahnya atau bumbu rempah yang. Sajikan dan nikmati lezatnya hidangan seblak bakso aci yang mantap dengan bumbu pedas yang khas.
Cara membuat Bakso aci pedas:
- Panas 200ml air dan tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan, tunggu hingga mendidih, masukkan kaldu bubuk dan garam kemudian angkat
- Campurkan tepung tapioka dan tepung terigu, tambahkan air panas sedikit demi sedikit sampai adonan sekiranya bisa di bentuk (jangan terlalu lembek)
- Bentuk adonan bulat2 dan bentuk juga lonjong2 tipis untuk di goreng, masukkan bulatan adonan ke dalam air mendidih rebus hingga matang, dan goreng adonan yang di bentuk lonjong hingga matang
- KUAH : haluskan semua bumbu, tumis bumbu dengan sedikit minyak hingga harum, tambahkan 300 ml air, aduk2, kemufian masukkan aci rebus yang sudah matang, tunggu hingga mendidih, jika sudah mendidih angkat dan sajikan di dalam mangkok beserta aci goreng dan taburi bon cabe, selamat menikmati
Mudahnya langkah pembuatan dari sajian ini dijamin akan membuat anda menikmati proses. Ada juga bakso tahu dan bakso aci yang sedikit menyimpang dari pakem bakso daging berkuah, tetapi Ingin tahu bagaimana cara membuat bakso sendiri? Berikut ini kami tampilkan aneka cara. Selain bakso bakar dan bakso urat, kini saatnya bakso aci yang jadi incaran banyak orang. Kebanyakan mengatakan bahwa pencinta pedas wajib mencoba Baso Aci OASE.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bakso aci pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
