Anda sedang mencari ide resep pan fried salmon with butter lemon sauce yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pan fried salmon with butter lemon sauce yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pan fried salmon with butter lemon sauce, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pan fried salmon with butter lemon sauce yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pan fried salmon with butter lemon sauce yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pan Fried Salmon with butter lemon sauce menggunakan 7 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pan Fried Salmon with butter lemon sauce:
- Siapkan 2 pcs (200 gram) Salmon fillets
- Gunakan 1/2 sendok teh Garam
- Siapkan 1/8 sendok teh lada hitam
- Sediakan 4 sendok makan unsalted butter (termasuk di Atlantic Salmon ready to cook). www.mdfood.co.id
- Siapkan 1 sendok teh serutan kulit lemon (zest)
- Gunakan 4 sendok makan perasan segar lemon juice (1 buah lemon termasuk dalam (Atlantic Salmon ready to cook)
- Siapkan 1 Tbsp fresh parsley, minced
Cara membuat Pan Fried Salmon with butter lemon sauce:
- Cara memasak, panaskan wajan anti lengket dengan olive oil secukupnya.
- Taburkan garam dan lada secukupnya pada salmon, masukan butter (lihat panduan membuat saus butter lemon dibawah), taruh Salmon dalam wajan dan masak diatas satu sisi sampai matang.
- Tunggu sampai warna salmon berubah dari merah ke warna pink / merah muda, lalu balik. Tuangkan perasan lemon ke dalam panci.
- Memasak Salmon tidak memerlukan waktu yang lama, oleh sebab itu persiapkan bahan-bahan sebelum memulai.
- Saat memarut kulit lemon, usahakan hanya bagian luar nya saja yang terpakai. Hindari bagian putih sebelah dalamnya karena pahit.
- Peras lemon untuk dituang saat salmon sudah matang.
- Cara membuat saus butter lemon: Masukan butter ke dalam panci saat panci belum terlalu panas agar texture tidak pecah.
- Masukkan perasan lemon. Aduk secara merata 3-7 menit
- Dapat disajikan dengan pasta atau french fries.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pan fried salmon with butter lemon sauce yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
