Anda sedang mencari ide resep rujak serut yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rujak serut yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rujak serut, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rujak serut yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rujak serut yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rujak Serut memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rujak Serut:
- Siapkan 1 buah mangga mengkal
- Sediakan 3 buah mentimun ukuran sedang
- Gunakan 2 slice jeruk bali
- Gunakan 2 butir kecil gula merah
- Siapkan 1 sdt asam jawa
- Siapkan 4 sdm gula pasir
- Gunakan Sedikit garam
- Ambil 200 ml air
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 1 genggam kacang tanah
- Sediakan 6 cabe rawit
- Siapkan 1/2 bks terasi
Cara membuat Rujak Serut:
- Kupas buah lalu cuci dan tiriskan. Serut mangga dan juga mentimun, pisahkan jeruk bali dari kulit arinya lalu suwir"
- Goreng kacang tanah sampai kecoklatan, kemudian haluskan dengan bahan bumbu halus
- Rebus air, gula jawa dan asam Jawa sampai mendidih kemudian saring dan rebus kembali
- Masukkan bumbu halus, tambahkan garam dan gula pasir koreksi rasa, masak sampai mendidih lalu angkat
- Setelah uap panasnya hilang tuang air rebusan gula tadi kedalam serutan buah kemudian aduk rata dan koreksi rasa
- Simpan dalam wadah tertutup dan masukkan ke lemari es, sajikan dingin lebih enak
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rujak Serut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
