Lagi mencari ide resep bacita (bakso aci tahu) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bacita (bakso aci tahu) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Bakso - Makanan khas Indonesia yang tak kalah populer dengan makanan luar negeri iakah bakso. Bola daging yang kerqp disebut pentol ini memiliki banyak penggemar sampai ke mancanegara. Di Indonesia sendiri terdapat berbagai macam bakso, ada yang terbuat dari daging sapi, ayam, ikan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bacita (bakso aci tahu), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bacita (bakso aci tahu) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bacita (bakso aci tahu) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bacita (bakso aci tahu) memakai 26 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bacita (bakso aci tahu):
- Gunakan 2 butir Putih telur yang sudah di rebus (potong dadu)
- Gunakan 1 btg Daun Seledri
- Gunakan 600 ml air
- Gunakan Bumbu Kuah
- Ambil 2 btr Bawang merah
- Siapkan 3 btr Bawang putih
- Ambil 2 btg Daun bawang pre
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan secukupnya Merica
- Ambil Aci goreng
- Gunakan 100 gr Tepung tapioka
- Ambil 1/4 bagian tahu yg sudah di hancurkan
- Ambil 1/4 sdt garam dan kaldu bubuk
- Sediakan secukupnya Merica
- Ambil Minyak untuk menggoreng
- Gunakan Aci rebus
- Siapkan 35 gr Keju olahan (batangan potong dadu)
- Siapkan 250 gr Tepung tapioka
- Gunakan 100 gr Tepung terigu
- Siapkan 1 bh Tahu besar (hancurkan)
- Gunakan 1/2 sdt Garam dan kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya Merica
- Siapkan Bahan sambal
- Ambil 10 bh Cabai rawit
- Sediakan 1 bh Cabai merah
Bikin cemilan murmer tapi enak buat ngemil sore-sore alhamdulillaah emaknya megang HP bentar tau-tau tahu aci nya udah. Selain bakso bakar dan bakso urat, kini saatnya bakso aci yang jadi incaran banyak orang. Kepopuleran bakso yang terbuat dari tepung aci alias tepung kanji ini terus meroket di Seperti kedai bakso aci di wilayah Bintara, Bekasi ini. Baso Aci Kalimanjaro merupakan kedai franchise asal Garut.
Cara menyiapkan Bacita (bakso aci tahu):
- Haluskan bumbu kuah (kecuali bawang pre iris" saja) lalu, masak air dan masukan bumbu yang sudah halus tunggu sampai mendidih lalu masukan bawang pre dan matikan api
- Masukan semua bahan Aci rebus kedalam wadah aduk merata, tambahakan air panas perlahan sampai adonan dapat di bentuk, lalu pipihkan adonan dan masukan keju yg sudah di potong lalu bulat"kan
- Rebus adonan yg sudah dibulat"kan kedalam air mendidih yg sudah di beri minyak kurang lebih 2 sdm, tunggu sampai mengapung angkat dab sisihkan
- Masukan semua adonan Aci goreng, buat bulat" seperti aci rebus, panaskan minyak lalu goreng sambil kecoklatan, lalu goreng telur putih yg sudah di potong sampai kecoklatan
- Sambal : Goreng cabai lalu haluskan
- Susun aci goreng, aci rebus dan telur kedalam mangkok taburi dengan irisan seledri, tambahkan sambal dan kuah, bacita siap dinikmati
Ada juga bakso tahu dan bakso aci yang sedikit menyimpang dari pakem bakso daging berkuah, tetapi tetap jadi kegemaran pecinta kuliner nusantara. Ingin tahu bagaimana cara membuat bakso sendiri? Berikut ini kami tampilkan aneka cara membuat bakso yang enak, dari bakso sapi, ikan. Bakso Aci Mas Jay menjadi bakso aci yang enak selanjutnya. Lihat juga resep Tahu Bakso, Siomay, Pentol Isi Keju dan Cabe enak lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bacita (bakso aci tahu) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
