Lagi mencari ide resep semur hati paru kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur hati paru kambing yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur hati paru kambing, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan semur hati paru kambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur hati paru kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Semur Hati Paru Kambing memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Semur Hati Paru Kambing:
- Siapkan 500 gr hati dan paru kambing
- Sediakan 50 ml kecap
- Sediakan sesuai selera Cabai utuh
- Siapkan Garam
- Gunakan Halawa
- Gunakan 100 ml air
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 7 butir bawang putih
- Ambil 1 sdt lada (sangrai)
- Sediakan 1 sdt kayu manis bubuk (sangrai)
- Sediakan 1 sdt pala bubuk (sangrai)
- Siapkan 3 butir kemiri (sangrai)
- Gunakan 3 buah cengkeh (sangrai)
Langkah-langkah menyiapkan Semur Hati Paru Kambing:
- Rebus hati dan paru hingga empuk. Kemudian Potong-potong sesuai selera.
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan hati dan paru. Tambahkan kecap, garam dan halawa, lalu test rasa.
- Tambahkan air dan cabai utuh.biarkan hingga air menyusut. Taraaa, semur siap dinikmati!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur hati paru kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
