Sedang mencari inspirasi resep bakso aci yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso aci yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso aci, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bakso aci yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
resep bakso aci dan cara membuat bakso aci daging sapi lengkap bahan dan bumbu bakso aci komplit khas garut yang enak, kenyal dan tidak alot dengan kuah pedas. Kenapa judul nya tanpa mecin, Karna saya menggunakan kaldu jamur guys. utk keterangan nya liat di Google aja ya biar jelas hehehe Apa itu kaldu jamur ? Bakso aci pada dasarnya adalah bakso yang terbuat dari campuran tepung terigu dan tepung kanji.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bakso aci yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakso Aci menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bakso Aci:
- Sediakan Bahan Adonan
- Ambil 4 sdm Tepung Terigu
- Sediakan 4 sdm Tepung Tapioka
- Gunakan 1/4 sdt Garam
- Ambil 1/4 sdt Kaldu Jamur
- Gunakan 1/4 sdt Lada Bubuk
- Gunakan 100 ml Air Panas
- Sediakan Kuah
- Gunakan 250 ml Air
- Siapkan 1/4 sdt Garam
- Ambil 1/4 sdt Lada Bubuk
- Siapkan 1/4 sdt Kaldu Jamur
- Sediakan 2 buah Cabai Rawit
- Gunakan 2 buah Bawang Putih (Haluskan)
Oh ya, kabarnya Baso Aci Kalimanjaro akan segera membuka cabang di Jakarta. Bakso merupakan jenis bola daging yang lazim ditemukan pada Bakso aci: campur semua bahan kering lalu tambahkan air sedikit demi sedikit sampai kalis dan mudah. Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah Sajikan bakso aci dengan kuah, saus sambal dan kecap manis. • Sekedar tips, jangan terlalu lama. Bakso Aci Mas Jay menjadi bakso aci yang enak selanjutnya.
Cara menyiapkan Bakso Aci:
- Campurkan seluruh Bahan Adonan (kecuali air panas) dalam wadah. Aduk hingga rata. Kemudian tambahkan sedikit demi sedikit air panas, hingga adonan kalis.
- Panaskan air dalam panci hingga mendidih, kemudian bentuk adonan menjadi bulat - bulat dengan ukuran sesuai selera, lalu masukkan adonan ke dalam air yang sudah mendidih. Tunggu hingga bakso aci matang dan mengapung.
- Tiriskan bakso aci yang sudah matang dan masukkan ke dalam mangkok.
- Untuk membuat kuah. Didihkan air dalam panci, kemudian masukkan seluruh bahan Kuah ke dalam air mendidih tersebut. Koreksi rasa sesuai selera. Setelah matang, tuang kuah ke dalam mangkok.
- Bakso aci siap di hidangkan. Dapat menambahkan isian tahu atau yang lainnya sesuai selera.
Berbeda dari bakso biasanya yang menggunakan mangkok, bakso aci ini disajikan dalam kotak makan berbahan karton. Bakso aci adalah salah satu jajanan terkenal yang berasal dari Garut. Teksturnya kenyal karena terbuat dari tepung sagu. Biasanya menggunakan topping ceker ayam, tahu, dan pilus rasa kencur. Bakso aci (foto: Bakso Aci Ngangenin Pondok Bahar).
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bakso Aci yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
