Sedang mencari ide resep bakso aci kuah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso aci kuah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
resep bakso aci dan cara membuat bakso aci daging sapi lengkap bahan dan bumbu bakso aci komplit khas garut yang enak, kenyal dan tidak alot dengan kuah pedas. Kenapa judul nya tanpa mecin, Karna saya menggunakan kaldu jamur guys. utk keterangan nya liat di Google aja ya biar jelas hehehe Apa itu kaldu jamur ? Resep Kuah Bakso - Bakso merupakan jenis makanan yang sangat digemari oleh banyak masyarakat di Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso aci kuah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bakso aci kuah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bakso aci kuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso aci kuah memakai 24 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bakso aci kuah:
- Sediakan 200 gram Tepung Tapioka
- Gunakan 100 gram Tepung Terigu
- Gunakan 4 butir Bawang Putih (haluskan)
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Lada
- Sediakan Daun seledri secukupnya (potong halus)
- Ambil Air untuk adonan dan untuk merebus
- Sediakan Bahan kuah
- Gunakan 2 buah cabe kriting (haluskan)
- Sediakan 2 buah bawang merah (haluskan)
- Sediakan 4 buah bawang putih (haluskan)
- Ambil 1 buah jeruk limau
- Sediakan 1/2 sdt Saus Tiram
- Ambil Cabe rawit sesuai selera (haluskan)
- Siapkan secukupnya Lada
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Penyedap rasa
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Sediakan Bahan Pelengkap
- Gunakan Tahu
- Ambil Toge
- Siapkan Wortel
- Ambil Sawi
Bakso aci pada dasarnya adalah bakso yang terbuat dari campuran tepung terigu dan tepung kanji. Hanya saja di daerah Jawa Barat, tepung kanji biasa biasa disebut tepung aci. Bakso aci memiliki tekstur kenyal, berbeda dari bakso daging. Biasanya, bakso aci ini disajikan dengan kuah kaldu hangat serta topping lain yang khas.
Langkah-langkah membuat Bakso aci kuah:
- Buat adonan cilok dengan mencampur tepung tapioka dan tepung terigu, garam, bawang putih, lada dan seledri aduk rata sambil dicampur dengan air hangat sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dibentuk setelah itu rebus dan masak hingga matang
- Untuk kuah, tumis bumbu yang dihaluskan, kemudian koreksi rasa, tambahkan air, lada saus tiram, penyedap rasa tunggu sampai mendidih kemudian masukan tahu yang telah dipotong, dan masukan cilok kedalam kuah yang mendidih
- Rebus sebentar sayur pelengkap dan sajikan dengan kuah cilok jangan lupa perasan jeruk nipis biar lebih mantap 😋😋😋
Seperti siomay kering, tahu coklat, hingga. Jika Anda pecinta bakso, Anda wajib tahu resep kuah bakso yang anti gagal di sini. Nah, ciri khas dari bakso aci ini adalah kuahnya yang pedas dan lezat dengan perpaduan jeruk limau. Bakso aci di sini memiliki kuah yang keruh kecokelatan. Aroma gurih kuah kaldunya mengelus hidung dan memang tak segurih dan sewangi kuah kaldu bakso khas Solo.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakso aci kuah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
