Lagi mencari ide resep rujak serut es krim khas jogja yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rujak serut es krim khas jogja yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rujak serut es krim khas jogja, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rujak serut es krim khas jogja enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rujak serut es krim khas jogja sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rujak Serut Es Krim khas Jogja menggunakan 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rujak Serut Es Krim khas Jogja:
- Gunakan 1 buah bengkuang
- Gunakan 2 buah timun
- Ambil 1 buah nanas ukuran besar
- Siapkan 1 kotak es krim
- Sediakan 5 buah cabai rawit
- Siapkan 5 cabai merah keriting
- Ambil 1,5 keping besar gula merah
- Siapkan 1 bungkus terasi ABC, bakar
- Ambil 2 mata asam Jawa, seduh dengan 3 SDM air
- Sediakan 2 SDM gula pasir
- Siapkan 1 gr garam
Langkah-langkah menyiapkan Rujak Serut Es Krim khas Jogja:
- Siapkan bahan rujak dan bumbunya
- Potong-potong nanas, cuci bersih. Lumuri dengan garam. Diamkan selama 15 menit. Cuci bersih kembali potong kecil
- Kupas bengkoang serut memanjang. Untuk nanas dan timun potong kecil2 saja
- Rebus air, masukkan gula merah, gula pasir hingga mendidih. Masukkan cabai yang sudah dihaluskan, terasi bakar, air asam jawa, dan garam. Aduk rata. Didihkan sebentar.
- Campurkan bumbu dengan buah2an yang sudah diserut. Masukkan kulkas. - Lebih nikmat dimakan esok harinya karena bumbu sudah meresap
- Saran Penyajian. Siapkan gelas/mangkok. Tuang rujak didalam gelas/mangkok. Tambahkan es krim diatasnya. Enjoyed😋
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rujak serut es krim khas jogja yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
