Anda sedang mencari inspirasi resep gulai ikan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ikan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai ikan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai ikan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ikan memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai Ikan:
- Ambil 4 ekor ikan kembung
- Sediakan 4 cm lengkuas (geprek)
- Siapkan 1 sereh (geprek)
- Sediakan 1 daun kunyit
- Sediakan 2 daun salam
- Siapkan 3 daun jeruk
- Gunakan 1 asam kandis bs belimbing wuluh
- Ambil 200 ml kara
- Gunakan Garam
- Gunakan Penyedap rasa (skip jg bs)
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 8 bawang merah
- Ambil 2 bawang putih
- Ambil 2 cm Kunyit
- Ambil 2 cm jahe
- Siapkan 2 kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan 4 cabe merah
Cara membuat Gulai Ikan:
- Tumis bumbu halus beserta sereh, daun salam, lengkuas, daun jeruk, daun kunyit sampai harum
- Tambahkan air aduk2 kemudian masukan ikan, garam, asam kandis
- Setelah mendidih masukan kara, masak sampai matang
- Ikan siap dihidangkan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai ikan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
