Lagi mencari ide resep tengkleng kambing ala2 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tengkleng kambing ala2 yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tengkleng kambing ala2, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tengkleng kambing ala2 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Tengkleng kambing dengan bumbu rempah berpadu dengan kuah santan menambah cita rasa yang luar biasa. Resep Tengkleng Kambing dan Bumbu Serta Tips Mudah Cara Membuatnya. Buat teman teman yang kebetulan tinggal di Solo dan sekitarnya atau pernah tinggal di daerah Solo dan sekitarnya pasti kenal dengan Resep Masakan Indonesia dengan bahan dasar kambing ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tengkleng kambing ala2 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tengkleng kambing ala2 menggunakan 12 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tengkleng kambing ala2:
- Sediakan 250 gr daging kambing
- Sediakan 13 lembar daun jeruk
- Sediakan 15 buah cabai rawit merah
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 siung bawang bombay
- Gunakan 1/2 butir kemiri
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang sereh
- Ambil 3 cm lengkuas
- Ambil secukupnya Kecap manis, garam, lada
- Ambil secukupnya Air
Nah, kesempatanmu untuk membuat tengkleng kambing sendiri yang lezat. Yuk, resep dan cara membuat Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Pizza Nasi ala Yummy dari Bahan Sisa. Yuk, bikin tengkleng kambing sendiri di rumah, dijamin gak kalah enak! Resep Tengkleng Kambing Sederhana Khas Solo Spesial Asli Enak.
Langkah-langkah menyiapkan Tengkleng kambing ala2:
- Rebus daging kambing dengan 10 lembar daun jeruk dan garam menggunakan 5-30-7 agar daging empuk dan tidak berbau.
- Siapkan bumbu : iris bawang putih, bawang merah, bawang bombay, cabai rawit. Geprek lengkuas, sereh, kemiri. Sisihkan tulang 3 lembar daun jeruk.
- Potong daging kambing yang sudah direbus sesuai selera.
- Tumis bawang merah bawang putih bawang bombay hingga harum. Masukan sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk, kemiri.
- Masukan daging kambing. Tambahkan kecap manis, garam dan lada.
- Oseng hingga bumbu dan daging tercampur rata. Tambahkan air agar bumbu meresap.
- Tunggu air hingga sat sambil koreksi rasa.
- Angkat dan sajikan.
Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi tengkleng kambing Solo sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) step by step anti gagal yang simple. Berbeda dengan gule kambing, tengkleng khas Solo ini menggunakan tulang belulang kambing (sedikit daging). Terdapat dua versi resep tengkleng, dengan santan dan tanpa santan. Rasa tengkleng tanpa santan tak kalah lezat, lho. Kambing etawa merupakan jenis kambing yang berasal dari perkawinan antara kambing lokal dengan jamnapari yang berasal dari india.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tengkleng kambing ala2 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
