Sedang mencari inspirasi resep gulai kaki sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai kaki sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Gulai tunjang adalah masakan khas Minang Kabau, Padang, Sumatera Barat yang terbuat dari kikil kaki sapi berkualitas baik dan dimasak dengan kuah santan kuning kental maupun kuah merah yang. Tunjang merupakan bagian kaki sapi yang juga biasa disebut dengan kikil. Sajian ini bercitarasa gurih dan pedas, dengan kuah santan yang kental.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kaki sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai kaki sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai kaki sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai kaki sapi memakai 20 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai kaki sapi:
- Gunakan 1 kg
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 10 siung bamer
- Ambil 7 siung baput
- Sediakan 15 buah cabe (saya campur)
- Gunakan 5 ruas jahe
- Ambil 3 ruas lengkuas
- Sediakan 3 ruas kunyit
- Sediakan 3 siung kemiri
- Ambil 1/2 sdm kemiri
- Gunakan 1/4 sdm lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Ambil 3 sdm gula merah
- Ambil Kaldu bubuk
- Gunakan Pelengkap
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun kunyit
- Sediakan 2 batang sereh geprek
- Gunakan 2 bungkus santan kara
Resep Gulai Sapi Lemak, Santap Keluarga Jadi Lebih Berkesan. Gulai sapi lemak jelas terdengar menggiurkan. Terlebih ketika disantap bersama keluarga dalam suasana hari raya ataupun ketika. Sapi Kentang versi Jawa #Gulai Daging Sapi Cincang Khas Padang #Gulai kaki sapi pedas tanpa santan #Gudaps (Gulai Daging Sapi #Gulai sapi pedas kental #Tongseng daging sapi bumbu gulai.
Langkah-langkah membuat Gulai kaki sapi:
- Rebus 1 lt air sampe mendidik lalu masukkan kaki sapi masak -+ 1 jam
- Haluskan semua bumbu lalu tumis sampe matang,tambahkan bumbu pelengkap aduk" lalu masukkan kaki sapi yg sudah di rebus tambahkan santan kara yg sudah di larutkan masak sampe bumbu meresap dan koreksi rasa.jika sudah pas siap di sajikan
Resep Cara Membuat Sup & Gulai Iga Sapi - Iga sapi merupakan salah satu jenis makanan yang banyak digemari oleh masyarakat, karena selain rasanya yang enak. Resep Gulai Daging Sapi Spesial Sedap Mantap dan Mudah Masakan Untuk Hari Lebaran. RESEP GULAI DAGING SAPI SUPER ENAK Resep Dan Cara Membuat Bumbu Gulai Tunjang Kikil Sapi Khas Padang. Tunjang sapi atau kikil adalah bagian daging sapi di bagian kaki ya ng biasa digunakan sebagai bahan dasar makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai kaki sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
