Sedang mencari ide resep nasi goreng telur bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi goreng telur bakar yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi goreng telur bakar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi goreng telur bakar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi goreng telur bakar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Goreng Telur Bakar menggunakan 25 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi Goreng Telur Bakar:
- Gunakan Bumbu nasi :
- Gunakan 4-6 porsi nasi dingin
- Siapkan 4 sdm kecap manis
- Ambil 4 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdt bumbu kambing (option)
- Gunakan 2 butir telur
- Ambil 2 sdm sambel bawang/cumi. Sy pakai sambel goreng ikan
- Gunakan Bumbu iris utk ditumis
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay, potong kotak
- Siapkan 1 buah cabe merah keriting
- Sediakan 5 buah cabe rawit hijau (1 buah cabe hijau keriting)
- Sediakan 1 buah tomat uk.sedang, potong dadu
- Ambil 1 sdm margarin
- Sediakan Seasoning/bumbu kering
- Gunakan 3/4 sdt /Secukupnya garam
- Ambil Sejumput gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
- Gunakan Egg chiffon/Telur dadar :
- Ambil 2 butir telur
- Sediakan Secukupnya irisan daun bawang
- Gunakan Secukupnya daun pisang kepok
- Ambil Secukupnya tusuk gigi/lidi
Cara menyiapkan Nasi Goreng Telur Bakar:
- Aduk rata nasi dengan bumbu-bumbu dengan tangan dilapisi sarung tangan plastik, agar nasi tdk ada yg menggumpal, sisihkan.
- Panaskan wajan, beri sedikit minyak goreng, tumis semua bumbu iris hingga harum.
- Masukkan nasi dan bumbu, masak hingga bumbu agak kering, masukkan seasoning, aduk rata.
- Ketika nasi sudah tampak kering, masukkan margarin, aduk rata hingga margarin mencair, koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan api. Cetak nasi dengan mangkok, tata di piring saji.
- Egg chiffon: kocok lepas telur, kemudian dadar separuh bagian telur dengan api kecil sembari diaduk. Ketika tampak telur agak mengering, segera matikan api. Tuang telur hingga menutupi permukaan nasi, lalu taburi dengan irisan daun bawang, sajikan…
- Versi Bakar : Diang/panaskan daun hingga sedikit layu lalu ambil satu sendok nasi goreng letakkan di atas daun lalu tambahkan iririsan telur dadar tumpuk lagi dgn nasi goreng, kemudian gulung dan tusuk msg2 ujungnya dg tusuk gigi.
- Panaskan teflon beri sdkit margarin lalu bakar nasi td diatas teflon sampai tercium wangi daun lalu balikkan, jangan terlalu lama takut nanti daunnya hangus 😄😄. Jika sdh wangi, matikan kompor. Angkat. Siap tuk disajikan.
- Alhamdulillah, usaha tdk mengkhianati hasil 😄😄😄.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi goreng telur bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
