Sedang mencari ide resep rujak serut yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rujak serut yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Rujak dengan isian buah-buahan yang diserut bisa jadi variasi praktis dan lezat. Lihat juga resep Rujak serut khas aceh enak lainnya. Haluskan cabai rawit, cabai merah, bawang putih, terasi, dan gula merah Tuang bumbu rujak ke wadah berisi buah serut, simpan dalam lemari es hingga dingin.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rujak serut, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rujak serut yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rujak serut yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rujak Serut memakai 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rujak Serut:
- Siapkan 4 buah bengkuang ukuran sedang
- Sediakan 4 buah mentimun
- Gunakan 5 buah jambu air (kebetulan saya tidak pakai karena tidak ada 🤭)
- Ambil 2 buah nanas madu ukuran sedang
- Ambil Bumbu:
- Sediakan 6 buah cabe merah keriting (jika suka pedas bisa ditambah)
- Sediakan 250 gr gula merah
- Ambil 3 sdm gula pasir
- Gunakan 2 sdt garam
- Gunakan Secukupnya asam jawa
- Gunakan 350 ml air
Salad buah versi Indonesia ini memang sangat populer disantap sebagai. Sebenarnya bumbu dari rujak serut ini tidak jauh berbeda dengan rujak buah yang pada umumnya. Hanya saja penyajian buahnya yang diserut membuat rujak ini mempunyai ciri khas tersendiri. Rujak seperti ini kerap disebut Rujak Serut.
Langkah-langkah menyiapkan Rujak Serut:
- Panaskan air
- Ulek cabe bersama garam
- Setelah mendidih masukkan cabe ulek, gula dan asam jawa, tunggu sampai mengeluarkan aroma sedap, cak rasa, matikan kompor dan dinginkan
- Kupas semua buah, cuci bersih kemudian serut
- Tuang bumbu yang sudah dingin kedalam buah, sambil disaring
- Aduk² sebentar,, masukkan kulkas karena paling enak dimakan disaat dingin ya mom..
Berikut resepnya telah kami rangkumkan untuk Anda di bawah ini. Hari Minggu kemaren di kasih mangga mengkal dari ibu mertua.jadi walaupun udah mau matang dan warnanya kuning.tapi masih keras dan ada sedikit asamnya. Rujak serut juga sebaiknya dibuat beberapa saat ketika akan disantap. Berbeda dengan rujak potong, buah yang diserut kasar akan lebih cepat layu jika terlalu lama terkena udara. Siang-siang enaknya ngemil dengan resep Rujak Serut ini, deh.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rujak Serut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
