Sedang mencari ide resep rujak serut yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rujak serut yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Rujak dengan isian buah-buahan yang diserut bisa jadi variasi praktis dan lezat. Lihat juga resep Rujak serut khas aceh enak lainnya. Haluskan cabai rawit, cabai merah, bawang putih, terasi, dan gula merah Tuang bumbu rujak ke wadah berisi buah serut, simpan dalam lemari es hingga dingin.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rujak serut, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rujak serut enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rujak serut yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rujak Serut memakai 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rujak Serut:
- Gunakan 4 buah kedondong
- Gunakan 4 buah jambu air
- Siapkan 2 buah mangga muda
- Sediakan 1 buah bengkoang
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 1 bungkus terasi abc
- Ambil 15 buah cabai merah
- Ambil 8 buah cabai rawit merah (sesuai selera)
- Siapkan 1 buah gula merah
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil secukupnya Asam jawa
Salad buah versi Indonesia ini memang sangat populer disantap sebagai. Sebenarnya bumbu dari rujak serut ini tidak jauh berbeda dengan rujak buah yang pada umumnya. Hanya saja penyajian buahnya yang diserut membuat rujak ini mempunyai ciri khas tersendiri. Rujak seperti ini kerap disebut Rujak Serut.
Cara menyiapkan Rujak Serut:
- Cuci semua buah yang akan anda pakai, lalu serut buah menggunakan parutan, taruh semua dalam satu wadah
- Siapkan bahan bumbu halus. Masukan cabai kemudian haluskan beri garam untuk mempermudah anda saat menghaluskan, tambahkan terasi yang sudah dibakar, masukkan gula merah dan haluskan terkahir masukan asam jawa, setelah asam jawa dimasukan lalu uleg sebentar kemudian buang bijinya, terakhir beri sedikit air hangat (100ml)
- Campurkan bumbu halus tadi kedalam wadah yang berisi buah buahan, lalu aduk hingga tercampur rata
- Rujak serut siap disajikan, disajikan dengan dingin lebih nikmat.
Berikut resepnya telah kami rangkumkan untuk Anda di bawah ini. Hari Minggu kemaren di kasih mangga mengkal dari ibu mertua.jadi walaupun udah mau matang dan warnanya kuning.tapi masih keras dan ada sedikit asamnya. Rujak serut juga sebaiknya dibuat beberapa saat ketika akan disantap. Berbeda dengan rujak potong, buah yang diserut kasar akan lebih cepat layu jika terlalu lama terkena udara. Siang-siang enaknya ngemil dengan resep Rujak Serut ini, deh.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rujak Serut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
