Lagi mencari ide resep gule ikan kakap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gule ikan kakap yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gule ikan kakap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gule ikan kakap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gule ikan kakap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gule Ikan Kakap menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gule Ikan Kakap:
- Sediakan 3 ekor kakap yg sudah di marinas
- Ambil 3 siung Bawang putih
- Siapkan 4 siung Bawang merah
- Gunakan 5 cabai merah
- Siapkan 3 buah kemiri
- Gunakan 1 jumput ketumbar
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 1 batang sereh, geprek
- Sediakan 1/2 bungkus asam
- Gunakan Garam, gula putih, gula merah, penyedap
- Ambil Santan
Cara membuat Gule Ikan Kakap:
- Goreng kakap terlebih dahulu, jangan terlalu kering
- Sambil menunggu menggoreng kakap, bikin bumbu halus nya yaitu bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri, ketumbar, kunyit, jahe. Setelah halus panas kan minyak, tumis hingga harum. Masukan juga daun jeruk, daun salam, asam, sereh dan lengkuas. Aduk2 hingga matang,lalu tambahkan santan
- Setelah santan mendidih masukan ikan kakap nya, juga tambahkan garam, gula merah, gula putih, penyedap. Tekan2 atau aduk perlahan hingga merata.
- Setelah mendidih,cek rasa. Jika sudah pas sesuai selera matikan kompor dan sajikan. Selamat mencoba 😉
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gule ikan kakap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
