Sedang mencari inspirasi resep nila fillet panggang saus asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nila fillet panggang saus asam manis yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nila fillet panggang saus asam manis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nila fillet panggang saus asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nila fillet panggang saus asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nila fillet panggang Saus Asam Manis menggunakan 11 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nila fillet panggang Saus Asam Manis:
- Gunakan Nila merah 1,5 ekor (di fillet dan cuci bersih terus rendam dengan perasan lemon + sedikit garam, setelah 10 menit cuci sekali lagi) kemudian potong perlembar fillet jadi 3-4 potong
- Gunakan 3 siung bawang putih (iris tipis /cincang)
- Sediakan 1/2 bawang bombay (iris tipis /cincang kasar)
- Gunakan 1 buah tomat sedang (buang bijinya dan iris dadu)
- Sediakan 2 sdm saus tomat
- Gunakan 1 sdm saus sambal
- Gunakan 1 sdt saus Inggris
- Gunakan 1 sdt rata / peres maizena + air 50ml
- Gunakan 2 sdm minyak untuk menumis / secukupnya
- Sediakan 300 ml air
- Ambil secukupnya Gula dan garam
Langkah-langkah membuat Nila fillet panggang Saus Asam Manis:
- Marinasi fillet dengan 2 sdm minyak wijen+ 1 sdm saus tiram+1 sdt kecap manis (aduk merata dan diamkan 5-10 menit agar meresap) kemudian panggang sampai cukup matang terus angkat tiriskan.
- Tumis pertama bawang bombay setelah sedikit harum masukkan bawang putih dan tomat cincang aduk rata sampai tercium harum.
- Masukkan saus tomat kemudian saus sambal aduk rata dan tambahkan air 300 ml terus aduk rata diamkan sebentar sampai terlihat mendidih.
- Masukkan saus Inggris aduk rata dan test rasanya.
- Setelah itu masukkan fillet panggang, aduk merata dan diamkan sebentar agar meresap kemudian tambahkan gula serta garam secukupnya dan test rasa.
- Next bila rasa sdh pas masukkan larutan maizena agar sedikit lebih kental (saya hanya pakai 2,5 sdm maizena yg sudah dilarutkan dengan air 50ml tadi).
- Kemudian aduk merata. Test rasa lagi hingga pas di lidah. Diamkan sebentar. - - Asyiiiiikkkk…. Ready to serve roasted red thilapia saus asam manis.
- Selamat menikmati dan selamat mencoba.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nila fillet panggang Saus Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
