Anda sedang mencari inspirasi resep gulai buncis tahu & telur puyuh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai buncis tahu & telur puyuh yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai buncis tahu & telur puyuh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai buncis tahu & telur puyuh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai buncis tahu & telur puyuh sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gulai Buncis Tahu & Telur Puyuh memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai Buncis Tahu & Telur Puyuh:
- Sediakan 8 buah tahu segitiga
- Gunakan 15 butir telur puyuh (saya beli yang sudah matang)
- Siapkan 100 gram buncis iris serong
- Ambil 1 bungkus santan merk kara 65 ml
- Gunakan 4 sdm minyak goreng
- Ambil 1 liter air
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Gunakan Bumbu Halus :
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 10 cabe merah keriting
- Sediakan 4 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan Bumbu Pelengkap :
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang sereh, di memarkan
- Siapkan 2 cm lengkuas di geprek
Langkah-langkah membuat Gulai Buncis Tahu & Telur Puyuh:
- Cuci hingga bersih semua bahan, lalu haluskan bumbu
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, masukkan bumbu pelengkap (lengkuas, sereh, daun salam) lalu aduk hingga aromanya harum
- Tambahkan kaldu bubuk, garam, gula pasir, aduk hingga tercampur rata
- Lalu masukkan buncis, tahu, aduk-aduk bersama bumbu
- Tuang air, masukkan telur puyuh yang sudah di rebus, tambahkan santan, aduk semua bahan hingga matang merata
- Sajikan Gulai Buncis Tahu & Telur Puyuh
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai buncis tahu & telur puyuh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
