Lagi mencari ide resep nasi bakar ayam kemangi emak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bakar ayam kemangi emak yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bakar ayam kemangi emak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi bakar ayam kemangi emak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nasi bakar adalah masakan khas Indonesia yang bisa dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa. Aroma harum dari nasi dibungkus daun pisang yang dibakar semakin nikmat saat dipadu ayam kemangi. Harum khas kemangi yang menyegarkan dipadukan dengan ayam membuat hidangan ini. "Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi" Halo, Assalamu'alaikum jumpa lagi nih sama Amieh Ayu. udah lama nih ga masak-masak, kali ini amieh akan Nasi Bakar Ayam.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi bakar ayam kemangi emak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi bakar ayam kemangi emak memakai 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi bakar ayam kemangi emak:
- Sediakan 3 cup beras
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Sediakan 1 bungkus santan kara
- Siapkan 1/4 dada ayam
- Ambil Daun kemangi
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 4 butir kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 2 batang sereh
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan sesuai selera Garam
- Gunakan sesuai selera Kaldu jamur
- Siapkan Gula merah
- Gunakan Daun pisang dan lidi untuk membungkus nasi
Ini adalah nasi bakar yang mengeluarkan aroma harum, menggiurkan dengan nasi yang di bungkus daun pisang di tambah dengan aroma kemangi yang. Kemudian tata daun pisang, nasi liwet serta tambahkan kemangi kemudian tambahkan suwiran ayam, tembahkan lagi kemangi di atas ayam dan dapat pula tambahkan irisan cabe rawit apabila anda menyukai pedas, setelah itu bakar di atas grill pan, bolak - balik hingga matang, angkat dan hidangkan. Yay, nasi bakar buatanmu sudah jadi! Nasi bakar dengan isian ayam yang sedap dan aroma dari daun yang dibakar dan kemangi di dalamnya siap disantap.
Cara menyiapkan Nasi bakar ayam kemangi emak:
- Rebus dada ayam dan buang air rebusan pertama
- Rebus kembali ayam sampai tekstur benar benar empuk, angkat tiriskan dan kemudian di suir suir
- Masak beras menggunakan santan daun salam dan beri garam sesuai selera, masak seperti memasak nasi
- Haluskan bumbu bumbu, kemudian tumis hingga wangi, setelah wangi masukkan ayam yang telah di suir tadi tambahkan air kaldu ayam yang ke 2, tambahkan gula merah, kaldu jamur dan tes rasa kemudian biarkan sampai air agak menyusut kemudian masukkan kemangi dan tunggu sampai air tinggal sedikit tapi tidak habis
- Kukus beras yang telah di masak tadi sampai matang menjadi nasi gurih
- Setelah semua matang, ambil daun pisang dan tata nasi ayam kuah kuning dan daun kemangi, jika ingin pedas bisa di tambahkan potongan cabe rawit yang telah di potong potong
- Kemudian bungkus seperti membungkus pepes ikan atau lontong, setelah itu panaskan teflon atau alat panggang lainnya, bolak balik sampai permukaan dan bagian belakang daun terlihat terbakar, angkat dan sajikan selagi hangat
Kamu bisa lho membuat nasi bakar dengan isian lain namun bahan utamanya sama. Bisa ganti dengan cumi, udang, atau yang lainnya. Nasi bakar merupakan variasi olahan nasi yang banyak diminati selain bumbu rempah yang khas, nasi bakar memiliki isi lauk dan sayur yang kaya akan kandungan gizi. Bahkan anda dapat menammbahkan lauk untuk isi nasi bakar sesuai dengan selera. Umumnya nasi bakar yang gurih dan lezat terdapat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi bakar ayam kemangi emak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
