Sedang mencari ide resep bakso aci isi bumbu sinti yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso aci isi bumbu sinti yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso aci isi bumbu sinti, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bakso aci isi bumbu sinti yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bakso aci isi bumbu sinti sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bakso Aci Isi Bumbu Sinti memakai 22 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bakso Aci Isi Bumbu Sinti:
- Gunakan 1/2 kg tepung tapioka
- Ambil 1/2 kg tepung terigu
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 bungkus kecil ladaku
- Gunakan secukupnya garam
- Siapkan 1 bungkus kecil royco
- Sediakan secukupnya air yg telah didihkan terlebih dahulu untuk adonan
- Gunakan secukupnya udang ebby
- Gunakan bahan isi : bumbu sinti yg sudah jadi
- Siapkan bahan kuah :
- Gunakan air
- Ambil secukupnya ladaku
- Gunakan secukupnya garam
- Siapkan sesuai selera udang ebby
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 tangkai daun bawang
- Ambil 5 buah cabai rawit 🌶
- Sediakan minyak sayur secukupnya untuk menggoreng
- Gunakan jeruk limo
- Gunakan kecap dan saus yg sudah jadi
- Ambil 2 siung bawang merah
- Sediakan 2 tangkai seledri
Langkah-langkah membuat Bakso Aci Isi Bumbu Sinti:
- Adonan : Haluskan bawang putih, udang ebby, tambahkan tepung terigu, tapioka, garam, ladaku, royco aduk sampai merata
- Tambahkan air yg telah didihkan terlebih dahulu ke dalam adonan, beri air dikit demi sedikit sampai adonan tidak encer dan tidak terlalu keras sambil di aduk
- NB : jangan adonan terlalu encer dan jangan terlalu keras nanti di saat di bulatkan akan sulit
- Adonan siap bisa dibentuk, isi dalam adonan tersebut pakai bumbu sinti yg sudah jadi, bulatkan atau bulat lonjong sesui selera
- Panaskan air secukupnya
- Masukan bakso aci yg telah di bulatkan, tunggu sampai agak matang, angkat tiriskan
- Kuah: Haluskan bawang putih, udang ebby, bawang merah, cabai rawit, lalu goreng dengan sedikit minyak tambahkan bawang daun juga, tambahkan air masukkan garam, royco, ladaku secukupnya, masukkan bakso yg telah di tiriskan terlebih dahulu
- NB : bakso aci yg telah dibentuk harus terlebih dahulu didihkan, lalu buang airnya.agar nanti kuahnya enak gk membekas sama air adonan..
- Tunggu sampai matang, tambahkan seledri, jika ingin terasa misdaseum (amis lada haseum) tinggal tambahkan saus, kecap, jeruk limo sesuai selera
- Koreksi rasa, siap santap 🍽
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakso aci isi bumbu sinti yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
