Anda sedang mencari inspirasi resep baso aci yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal baso aci yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari baso aci, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan baso aci enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat baso aci yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Baso Aci menggunakan 16 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Baso Aci:
- Siapkan Bahan adonan
- Ambil 300 gr tepung kanji
- Sediakan 150 gr tepung terigu
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 siung bawang merah
- Gunakan Secukupnya garam, lada, penyedap rasa
- Sediakan 400 ml air panas
- Gunakan Bahan isian
- Ambil 1 butir telur
- Ambil Bahan kuah
- Sediakan 500 ml air
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Siapkan 3 batang seledri
- Sediakan Secukupnya garam, lada, penyedap rasa
Langkah-langkah membuat Baso Aci:
- Iris bawang merah dan bawang putih lalu tumis hingga harum (bahan adonan)
- Kocok telur kemudian goreng, setelah agak dingin potong dadu kecil atau sesuai selera
- Siapkan baskom dan masukan semua bahan adonan, tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis (hati-hati panas)
- Bulat-bulatkan adonan, pipihkan lalu masukan potongan telur goreng dan bulatkan kembali hingga tertutup rapat
- Siapkan panci, masukan air lalu panaskan (bahan kuah)
- Iris bawang merah dan bawang putih lalu tumis hingga harum, masukan ke dalam panci yang berisi air
- Tambahkan garam, lada, dan penyedap rasa lalu aduk hingga mendidih
- Setelah mendidih masukan adonan baso aci yang sudah diisi telur dan di bulat-bulat ke dalam panci
- Iris daun bawang dan seledri, masukan ke dalam panci, aduk-aduk dan jika baso aci mengapung dalam panci berarti sudah matang
- Baso aci siap di sajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat baso aci yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
