Sedang mencari inspirasi resep nila saus nanas asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nila saus nanas asam manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nila saus nanas asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nila saus nanas asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Seperti biasa Rutinitas seorang Palek Nasgor hari² selalu belanja kepasar untuk membeli semua kebutuhan buat jualan. Lagi pengen masak yg simpel.kebetulan punya stock ikan nila di kulkas. Resep Ikan Asam Manis Enak Sederhana.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nila saus nanas asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nila saus nanas asam manis menggunakan 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nila saus nanas asam manis:
- Siapkan 1 kg ikan nila (potong sesuai selera)
- Sediakan 1/2 buah nanas (potong dadu)
- Gunakan 1 buah bawang bombay
- Sediakan 1 buah tomat
- Sediakan 4 buah cabai merah
- Ambil Garam dan gula (sesuai selera)
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil Saus pedas
Oh iya, saus nanas ini bisa juga dipakai untuk masak ikan asam manis lainnya seperti ikan nila, gurameh, patin, bawal dan lain sebagainya. Nanas bisa menjadi bahan makanan yang cocok jika dipadukan dengan masakan asam manis apalagi dengan udang. Masukkan udang, potongan cabai, dan campuran bahan saus asam manis ke dalam teflon dan aduk. Saus asam manis adalah saus yang berasal dari masakan Tionghoa, dibuat dari air, cuka, saus tomat, gula, garam, dan tepung sebagai pengental yang dimasak di atas penggorengan.
Cara membuat Nila saus nanas asam manis:
- Cuci bersih ikan nila yang sudah dipotong. Dan lumuri garam sampai merata.
- Panaskan wajan dengan minyak secukupnya, lalu goreng ikan sampai kuning keemasan.
- Sambil ikan di goreng, persiapkan bahan lainnya: iris bawang putih, bawang bombay(potong panjang), Nanas (potong dadu), cabai iris tipis dan potong tomat (dadu).
- Lalu panaskan minyak secukupnya, tumis semua bumbu (bawang putih, bombay, tomat) lalu masukkan nanas dan saus pedas.. tabur garam dan gula secukupnya (sesuai selera)..
- Tunggu sampai mengental, lalu angkat tabur saus nanas di atas ikan yang sudah di goreng.. ikan nila saus nanas asam manis siap di sajikan😊👌🏻
Tepung yang digunakan untuk pengental umumnya tepung sagu atau tepung kentang. Perlu diingat untuk membuat ikan gurame asam manis ini, ikan sebaiknya digoreng tidak terlalu lama. Cukup beberapa menit saja agar dagingnya tetap lembut dan saus siraman asam manisnya dapat meresap. Resep ikan asam manis nanas yang gurih dan segar banget. Resep Ikan Nila Saus Pedas Manis.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nila saus nanas asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
