116. Pindang Kambing

Anda sedang mencari inspirasi resep 116. pindang kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 116. pindang kambing yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 116. pindang kambing, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan 116. pindang kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 116. pindang kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 116. Pindang Kambing menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan 116. Pindang Kambing:
  1. Sediakan 3/4 kg Daging dan Tulang Kambing
  2. Gunakan 10 lembar Daun Salam
  3. Sediakan 1 ruas Kunyit (Geprek)
  4. Sediakan 1 ruas Jahe (Geprek)
  5. Gunakan 10 buah Cabe Rawit
  6. Sediakan 1 sdm Gula Aren
  7. Gunakan 1 sdm Gula Pasir
  8. Gunakan 2 batang Daun Bawang
  9. Siapkan 2 sdm Minyak Goreng
  10. Sediakan 1 sdm Kecap Manis
  11. Sediakan 1 sdm Kecap Asin
  12. Siapkan 600 ml Air
  13. Sediakan Bumbu
  14. Gunakan 8 siung Bawang Merah
  15. Sediakan 3 siung Bawang Putih
  16. Siapkan 2 buah Cabe Merah Keriting
  17. Ambil 1 sdt Garam
  18. Sediakan 1 sdt Merica Bubuk
Cara membuat 116. Pindang Kambing:
  1. Didihkan air, masukkan daging dan tulang kambing. Masak hingga air mendidih, kemudian buang air rebusan. Masukkan air mendidih yang baru dan daun salam. Masak hingga daging empuk.
  2. Uleg kasar bumbu. Kemudian tumis hingga harum.
  3. Didihkan air. Masukkan daging dan tulang kambing, bumbu, kunyit, jahe, daun salam dan daun jeruk purut. Aduk rata dan masak hingga mendidih.
  4. Tambahkan cabe rawit (utuh), gula dan kecap. Aduk rata. Kemudian masukkan irisan daun bawang. Aduk dan masak hingga mendidih.
  5. Siap disajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat 116. pindang kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!