Sedang mencari inspirasi resep tempe tahu bacem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe tahu bacem yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe tahu bacem, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tempe tahu bacem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tempe tahu bacem sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tempe Tahu Bacem memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tempe Tahu Bacem:
- Sediakan 250 gr tempe
- Gunakan 250 gr tahu
- Ambil 1 btg sereh digeprek
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 150 gr gula merah (bs ditambah jika suka manis)
- Siapkan 1/2 sdm penyedap rasa (masako)
- Ambil 500 ml air (sampe tahu tempenya terendam)
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 2 btr kemiri
Langkah-langkah menyiapkan Tempe Tahu Bacem:
- Potong tempe dan tahu sesuai selera kemudian goreng.Gorengnya jgn terlalu kering ya..cukup berubah warna aja…
- Haluskan bumbu halus kemudian tumis sampe harum, masukkan daun salam dan sereh
- Masukkan air, kecap manis,gula merah,penyedap rasa, didihkan,tes rasa..jika rasa sdh pas masukkan tahu tempe yg sdh digoreng td.masak hingga airnya surut..kering.matikan api,angkat..siap disajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tempe tahu bacem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
