Anda sedang mencari ide resep rujak serut yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rujak serut yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Rujak dengan isian buah-buahan yang diserut bisa jadi variasi praktis dan lezat. Lihat juga resep Rujak serut khas aceh enak lainnya. Haluskan cabai rawit, cabai merah, bawang putih, terasi, dan gula merah Tuang bumbu rujak ke wadah berisi buah serut, simpan dalam lemari es hingga dingin.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rujak serut, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rujak serut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rujak serut yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rujak Serut memakai 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rujak Serut:
- Siapkan 1 buah mangga koweni
- Siapkan 2 buah bengkuang
- Ambil 2 buah wortel ukuran kecil
- Siapkan 1/2 bagian pepaya ukuran sedang setengah matang
- Siapkan 2 buah mentimun
- Ambil Bumbu rujak :
- Gunakan 10 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan 3 gandu gula aren ukuran sedang
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 5 buah honje (buah pohon kecombrang)
- Ambil 1/2 sdm asam jawa
- Siapkan 1 buah terasi matang (saya pake abc)
- Ambil 250 ml air matang
Salad buah versi Indonesia ini memang sangat populer disantap sebagai. Sebenarnya bumbu dari rujak serut ini tidak jauh berbeda dengan rujak buah yang pada umumnya. Hanya saja penyajian buahnya yang diserut membuat rujak ini mempunyai ciri khas tersendiri. Rujak seperti ini kerap disebut Rujak Serut.
Langkah-langkah membuat Rujak Serut:
- Kupas semua bahan buah, cuci bersih, lalu serut sesuai selera. Masukan dalam satu wadah. Sisihkan.
- Ulek semua bumbu rujak, kecuali air hingga tercampur rata. Masukan bumbu ke dalam panci, beri air, rebus hingga mendidih. Koreksi rasa.
- Tuang bumbu ke dalam buah-buahan yang sudah diserut, aduk rata. Biarkan dingin hingga bumbu meresap. Kalau saya lebih suka dimasukan dulu dalam kulkas, atau bisa juga langsung dinikmati. Sajikan dan nikmati bersama keluarga 😘😍.
Berikut resepnya telah kami rangkumkan untuk Anda di bawah ini. Hari Minggu kemaren di kasih mangga mengkal dari ibu mertua.jadi walaupun udah mau matang dan warnanya kuning.tapi masih keras dan ada sedikit asamnya. Rujak serut juga sebaiknya dibuat beberapa saat ketika akan disantap. Berbeda dengan rujak potong, buah yang diserut kasar akan lebih cepat layu jika terlalu lama terkena udara. Siang-siang enaknya ngemil dengan resep Rujak Serut ini, deh.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rujak Serut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
