Anda sedang mencari inspirasi resep nila saus asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nila saus asam manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara Memasak : Bahan : Ikan Nila, Bawang Putih, Cabe merah, tepung terigu, bawang bombai, daun bawang, saus sambal botol, garam, gula pasir, air, minyak. Setelah tumisan bumbu harum, selanjutnya masukan wortel dan tambahkan garam, gula, saus, kecap, tepung mazeina, air dan merica bubuk kedalamnya. Resep Ikan Asam Manis Enak Sederhana.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nila saus asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nila saus asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nila saus asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nila saus asam manis memakai 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nila saus asam manis:
- Gunakan 2 ekor ikan nila
- Sediakan 1 batang wortel
- Sediakan 1 batang timun
- Sediakan Daun bawang
- Ambil 4 siung Bawang putih
- Sediakan 5 buah Bawang merah
- Sediakan 1/2 potong Bombay
- Siapkan 2 camer
- Sediakan 1 sachet saos ABC
- Siapkan 2 sachet saos tomat
- Ambil secukupnya Masako
- Sediakan secukupnya Gulgar
- Ambil Nipis
- Ambil Maizena
- Siapkan Minyak
Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Saus asam manis adalah saus yang berasal dari masakan Tionghoa, dibuat dari air, cuka, saus tomat, gula, garam, dan tepung sebagai pengental yang dimasak Masakan Indonesia yang memakai saus asam manis misalnya ikan asam manis (ikan kakap atau gurame, ikan nila), udang asam. Masakan ikan yang diasam manis memang tak pernah gagal membuat semua orang tergiur untuk mencobanya. Untuk mengolah resep ikan nila dengan saus asam manis, berikut adalah bahan dan cara membuatnya.
Cara membuat Nila saus asam manis:
- Cuci ikan,lumuri nipis biar gk amis
- Iris bawang putih,bawang merah,bombay,tomat,camer
- Goreng ikan…sambil nunggu ikan mateng tumis bawang putih bawang merah bombay hingga harum lalu masukan sayuran (potong korek api ya sayurannya) masukan camer daun bawang terakhir tomat
- Beri air dan masukan saos abc pedas dan saos tomat lalu kentalkan dg tepung maizena…
- Beri masako garam dan gula
- Koreksi rasa ya…dikira dah cocok dilidah baru di tuang ke ikan yg sudah di goreng
- Sajikaaaan
Hidangan ikan dengan saus asam manis biasanya populer dengan bahan utama ikan kakap, gurami, atau jenis ikan filet lainnya. Selain ikan dory, untuk hidangan asam manis ini juga cocok menggunakan ikan nila, mujair, atau basa. Yang menjadi pertimbangan adalah tekstur daging ikan. Perpaduan ikan kakap yang lezat dengan saus nanas yang asam manis gurih membuat ikan kakap memiliki citarasa yang menggugah selera. Oh iya, saus nanas ini bisa juga dipakai untuk masak ikan asam manis lainnya seperti ikan nila, gurameh, patin, bawal dan lain sebagainya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nila saus asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
