Anda sedang mencari inspirasi resep gulai keladi / santan talas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai keladi / santan talas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai keladi / santan talas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai keladi / santan talas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai keladi / santan talas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Keladi / Santan Talas menggunakan 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai Keladi / Santan Talas:
- Sediakan Talas/keladi
- Gunakan 1 bh kelapa parut diambil santannya
- Gunakan 5 sdm cabe merah giling halus
- Sediakan 1 sdm kunyit dan lengkuas giling halus
- Sediakan 1 sdt bawang merah giling halus
- Sediakan 1 sdt bawang putih giling halus
- Ambil 1 ptg ikan asin
- Sediakan 3 keping asam kandis
- Siapkan 1 btg sereh
- Gunakan 2 lmbr daun salam
- Ambil 1 sdt kalu jamur
- Sediakan secukupnya Garam
Langkah-langkah membuat Gulai Keladi / Santan Talas:
- Siapkan santan di wajan
- Lalu masukkan semua bumbu halus dan nyalakan kompor dengan api sedang dan masukkan sereh ke dalam wajan. Jgn lupa ditimba" yah pake spatula supaya santan ga pecah.
- Kemudian masukkan keladi/ talas yg udah direbus ke wajan.. Jangan di aduk cukup ditimba" aja soalny takut ntr kalo dimakan jadi gatel.. Trus masukkin ikan asin untuk penyedap rasa alami dan membuat aroma lebih sedap.
- Jangan lupa tambahkan sedikit kaldu jamur biar makin nikmat.. Dan masukkin asam kandis nya..
- Kalo udh mendidih ga harus ditimba" lagi kok.. Jadi di diamin aja gitu trus masukkin lagi daun salam.. Dan beri sedikit garam ya jgn lupa dicicipin.. Trus api nya kecil aja sampe kuah gulai berminyak..
- Nah gulai keladi/talas siap disajikan dan disantap.. Jangan lupa di recook yah 😚
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Keladi / Santan Talas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
