Lagi mencari inspirasi resep nasi bakar cakalang pedas #homemadebylita yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bakar cakalang pedas #homemadebylita yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bakar cakalang pedas #homemadebylita, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi bakar cakalang pedas #homemadebylita yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi bakar cakalang pedas #homemadebylita yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Bakar Cakalang Pedas #homemadebylita memakai 26 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi Bakar Cakalang Pedas #homemadebylita:
- Siapkan 3.5 cup beras (masak biasa jadi nasi putih)
- Ambil 4 butir bawang merah
- Gunakan 1 genggam kacang tanah kupas
- Sediakan 1/2 ikat kemangi
- Sediakan Secukupnya garam, merica dan kaldu bubuk
- Sediakan 1 batang sereh potong serong
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan Bahan cakalang pedas
- Siapkan 1/8 sdt bubuk kunyit
- Sediakan 1/8 sdt bubuk jahe
- Sediakan 1/8 sdt kemiri giling
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt merica
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 150 gr cakalang suwir
- Gunakan 2 jamur tiram (potong2 kecil)
- Gunakan 1 tahu putih (remas)
- Gunakan 1/2 ikat kemangi
- Gunakan 1 batang sereh (potong serong)
- Gunakan 8 buah cabe rawit (potong2)
- Gunakan 4 butir bawang merah iris
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 65 ml santan kara
- Siapkan 100 ml air
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Bakar Cakalang Pedas #homemadebylita:
- Siapkan bahan. Saya buat toppingan cakalang pedasnya dlu. Tumis bawang, cabe, dedaunan dan sereh hingga wangi. Lanjut tumis jamur dan tahu.
- Tuang cakalang suwir (ikan cakalang dikukus dan disuwir) aduk bentar. Tuang santan kara + air, aduk merata. Masukkan sisa bahan bumbu, koreksi rasa dan biarkan hingga agak menyusut airnya.
- Lanjut bebikinan nasinya ya. Tumis bawang, daun dan sereh hingga wangi. Lanjut tuang nasi dan bumbu ya. Aduk2 merata seperti membuat nasi goreng. Koreksi rasa dan angkat.
- Siapkan daun pisang, tata nasi dan topping di dalamnya. Bungkus dan sematkan tusuk gigi utk mengunci daun. Panaskan grill oven yg ud diolesi minyak. Sapu tipis daun pisang dgn minyak kedua belah sisi. Panggang hingga wangi. Sajikan hangat :)
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Bakar Cakalang Pedas #homemadebylita yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
