Anda sedang mencari ide resep baso aci yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal baso aci yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari baso aci, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan baso aci enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan baso aci sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Baso Aci memakai 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Baso Aci:
- Gunakan 200 gr tepung kanji
- Siapkan 150 gr tepung terigu
- Ambil garam
- Ambil lada bubuk
- Sediakan 1/2 gelas air panas
- Gunakan 250 gr ayam (100gr di blender)
- Gunakan bubuk cabai dan pilus (opsional)
- Siapkan 2 siung bawang putih (dihaluskan)
- Gunakan 600 ml air
Cara menyiapkan Baso Aci:
- Campurkan 100 gr ayam yg sdh di blender,tepung kanji,tepung terigu, sedikit garam dan lada bubuk uleni dengan air panas sampai adonan kalis
- Lalu bentuk adonan menjadi bulat2.. simpan di kulkas selama 20 menit sampai adonan dingin
- Rebus air pada panci, jika sudah mendidih masukan bulatan2 baso ke dalam panci selama 15 menit atau sampai baso mengambang
- Untuk kuah baso.. siapkan panci beri sedikit minyak tumis bawang putih hingga harum.. lalu masukan 600ml air, garam, lada bubuk dan 150gr ayam rebus selama 30 menit setelah itu masukan baso aci.. untuk penyajian bisa ditambahkan bubuk cabai dan pilus :)
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan baso aci yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
