Sedang mencari inspirasi resep nasi bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bakar yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi bakar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Bakar nasi bungkus daun itu dengan api yang kecil saja. Biar bumbu di dalamnya matang secara sempurna. Bungkus calon nasi bakar dengan daun pisang serapat mungkin sesuai resep.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi bakar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Bakar menggunakan 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi Bakar:
- Gunakan 4 potong dada ayam
- Ambil 1 ikat kemangi
- Ambil 1 ikat daun pisang yg sdh bersih
- Gunakan Bumbu halus ::
- Siapkan 9 siung bawang merah
- Ambil 6 siuang bawang putih
- Ambil 1 kemiri yg uk. besar/2 buah kemiri uk. kecil
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang serai (geprek)
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Ambil 5 sdm margarine
- Ambil secukupnya kecap manis
- Siapkan penyedap rasa
- Sediakan 6 centong nasi (selera banyaknya)
Ya nasi bakar ini dipadukan dengan isian seperti ikan, suwiran ayam, teri, cumi. Nasi bakar adalah masakan khas Indonesia yang bisa dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa. Aroma harum dari nasi dibungkus daun pisang yang dibakar semakin nikmat saat dipadu ayam kemangi. Harum khas kemangi yang menyegarkan dipadukan dengan ayam membuat hidangan ini.
Cara membuat Nasi Bakar:
- Rebus dada ayam kemudian disuir
- Haluskan bw.merah + be.putih + kemiri
- Tumis bumbu halus + serai + daun jeruk + daun salam.. setelah itu masukkan suiran ayam (beri air sedikit biar bumbunya menyatu dgn suiran ayam) adukaduk beri kecap manis + penyedap rasa (koreksi rasa)
- Siapkan nasi berikan margarine (adukaduk hingga rata)
- Siapakan daun yg sdh bersih.. ambil sdkit nasi pipihkan beri atasnya suiran ayam td dan bubuhi kemangi kemudian tutup lg dgn nasi.. gulung daun pisang seperti menggulung/membungkus lontong dan tusuk bagian atas bawah
- Kemudian bakar diatas pembakaran hingga masak.. saya pakai happycall saja.. jangan lupa dibalik yaa biar daunnya tdk gosong.. siap disantap..
Resep Nasi Bakar - Menu makanan nasi bakar tentu sudah tidak asing lagi bagi semua orang. Makanan ini menjadi salah satu pilihan ketika merasa bosan dengan menu nasi yang dimasak dengan cara biasa. Lihat juga resep Nasi Bakar Daun Kemangi enak lainnya. Nasi bakar ayam merupakan salah satu resep nasi yang rasanya gurih dengan isian ayam dan dibakar. Salah satu variasi dari resep nasi bakar ini sangat populer dan disukai oleh kebanyakaan masyarakat Indonesia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
