Anda sedang mencari inspirasi resep baso aci yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal baso aci yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari baso aci, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan baso aci enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah baso aci yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Baso Aci memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Baso Aci:
- Gunakan 4 sdm tepung tapioka
- Siapkan 2 sdm tepung terigu
- Gunakan 2 buah tahu, potong segitiga
- Ambil 4 siung bawang putih, haluskan
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan Secukupnya air
- Gunakan Bumbu kuaj haluskan :
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Ambil 2 buah cabe merah kriting
- Ambil 5 buah cabe rawit merah
- Siapkan Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk
- Ambil Secukupnya air
Langkah-langkah menyiapkan Baso Aci:
- Rebus air secukupnya,masukan bawang putih halus dan kaldu bubuk,biarkan mendidih. Sisihkan
- Membuat aci : Campur terigu dan tapioka, aduk rata lalu tuangi air panas td sedikit2 sambil di aduk pake sendok smpe adonan bisa di pulung, diamkan hingga agak dingin. (Bentuk bulat2 adonan,tahu di keruk isinya dikit lalu beri isian aci jg)
- Goreng tahu dan adonan bakso aci sebagian, (sisannya untuk di rebus nanti yah)
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, tuang air secukupnya, beri gula,garam,kaldu bubuk, koreksi rasa. (Masukan sisa adonan bakso td,rebus hingga matang, pindahkan ke mangkuk saji, masukan bakso dan tahu goreng, beri perasan jeruk limau) sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Baso Aci yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
