Lagi mencari ide resep baso aci ceker yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal baso aci ceker yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari baso aci ceker, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan baso aci ceker yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan baso aci ceker sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Baso Aci ceker menggunakan 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Baso Aci ceker:
- Siapkan Bahan Utama
- Sediakan 200 gr tepung tapioka
- Gunakan 200 gr tepung terigu
- Siapkan 6 siung bawang putih (Haluskan)
- Gunakan 1 sachet royco ayam
- Gunakan 1 sdm garam
- Sediakan Sejumput sdm biji lada (haluskan)
- Sediakan 2 batang slerdi
- Sediakan Bahan kuah
- Ambil 6 Bawang putih
- Sediakan 4 bawang merah
- Gunakan Secukupnya garam, penyedap (royco),dan lada bubuk
- Gunakan Bahan sambel
- Sediakan 10 cabe rawit merah(dihaluskan)/pakai Boncabe (Sesuai selera)
- Siapkan Toping
- Gunakan Pilus 4 pcs (Pasar Or warung jajan)
- Sediakan Cuangki lidah 2 pcs (Pasar Or warung jajan)
- Ambil Cuangki tahu 2pcs (Pasar Or warung jajan)
- Ambil Ceker ayam (sudah di rebus) (ditukang ayam)
- Gunakan Jeruk Limau/nipis
Langkah-langkah menyiapkan Baso Aci ceker:
- Campurkan dua tepung masukan masako, garam, lada bubuk dan sledri aduk rata, didihkan air beri bawang putih. Setelah mendidih tuang sedikit" ke adonan tepung sambil di uleni kalo panas bisa pake sendok ya. Uleni sampe kalis dan bisa di bentuk
- Ambil adonan secukupnya kemudian pipihkan Kasih isian cabe rawit domba nya lalu bulat"kan, sebagian di poloskan.
- Rebus baso aci sampe mengapung, tiriskan jangan lupa rebus nya kasih minyak ya biar gk nempel",
- Tumis bahan kuah sampe harum beri air secukupnya, masukan baso aci nya tunggu sampe matang -+ 3 menit
- Angkat dan masukan ke mangkok tata dengan toping nya biar makin cantik ya, toping sesuai selera.bener" endeusss dan mantul banget pedes untuk yang suka pedes boleh coba deh 🌼
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan baso aci ceker yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
