Anda sedang mencari inspirasi resep gulai ikan jambal pedass yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ikan jambal pedass yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ikan jambal pedass, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai ikan jambal pedass yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai ikan jambal pedass sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gulai Ikan Jambal pedass memakai 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai Ikan Jambal pedass:
- Sediakan 300 gr ikan jambal segar
- Siapkan 1 daun salam
- Sediakan 1 sereh (geprek)
- Ambil Sejempol lengkuas (geprek)
- Sediakan 2 daun jeruk
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula
- Gunakan 1 masako
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/2 jeruk nipis
- Ambil 1 sun kara
- Siapkan 4 sdm minyak
- Gunakan 300-350 ml air
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 6 bawang merah
- Gunakan 5 bawang putih
- Sediakan 4 kemiri
- Ambil 3 cm kunyit
- Gunakan 2 cm jahe
- Siapkan 5 cabe kriting merah
- Sediakan 5 rawit merah
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Ikan Jambal pedass:
- Potong kotak2 ikan jambal, cuci bersih, kemudian lumuri dengan jeruk nipis. Sisihkan.. kupas bumbu2 yg akan dihaluskan, masukkan blender dan beri air sedikit, kemudian haluskan.
- Siapkan minyak goreng, masukkan bumbu halusnya dan daun jeruk, daun salam, sereh, lengkuas. Tumis bumbu sampai harum.
- Masukkan ikan, beri air lalu aduk. Masak sampai ikan matang. Bumbui dengan gula, garam, masako, lada bubuk, kemudian aduk dan test rasa. Masukkan sun kara, aduk sebentar, atau sampai mendidih dan matang
- Dan gulai ikan jambal pedas siap disajikan.. selamat mencoba🤗 semoga bermanfaat❣⚘
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai ikan jambal pedass yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!