Anda sedang mencari ide resep baso aci isi ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal baso aci isi ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari baso aci isi ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan baso aci isi ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah baso aci isi ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Baso Aci Isi Ayam menggunakan 10 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Baso Aci Isi Ayam:
- Sediakan 100 gr ayam fillet (potong dadu kecil2)
- Gunakan 10 sdm tepung kanji/aci/tapioka
- Siapkan 5-6 sdm tepung terigu
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan Daun seledri (saya skip)
- Ambil 250 ml air panas
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt penyedap rasa
- Ambil secukupnya Jeruk sambel
- Ambil secukupnya Boncabe/cabe bubuk
Cara membuat Baso Aci Isi Ayam:
- Untuk isian baso. Lumuri ayam fillet dg jeruk, cuci, tumis dg garam + lada bubuk secukupnya.
- Untuk baso acinya, uleg/haluskan bawang putih + garam secukupnya + penyedap rasa sedikit saja.
- Di wadah, campurkan 5sdm tepung terigu dan 10sdm kanji, tambahkan bumbu halus.
- Tambahkan air panas, kucuri sedikit2 saja ya bunda.. Mix dg centong nasi anti lengket.
- Kalau sudah hangat, mix dengan tangan sampai kalis, jika masih lengket tambahkan tepung terigu sedikit2 saja.
- Isi dengan ayam, bulatkan.
- Rebus di air mendidih sampai mengapung.
- Untuk kuahnya, campurkan 1/2 sdt penyedap rasa + sedikit garam + seiris jeruk limau + air panas secukupnya
- Campurkan kuah dan ciloknya di mangkuk saji. Sedap dimakan hangat-hangat untuk menemani #workfromhome
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Baso Aci Isi Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
