Lagi mencari ide resep bacem tempe benguk (koro) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bacem tempe benguk (koro) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bacem tempe benguk (koro), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bacem tempe benguk (koro) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bacem tempe benguk (koro) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bacem Tempe Benguk (Koro) menggunakan 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bacem Tempe Benguk (Koro):
- Siapkan 10 buah tempe benguk
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 7 lembar daun salam
- Siapkan 2 ruas lengkuas (geprek)
- Siapkan 1 liter air
- Sediakan 1/2 bulatan gula jawa
- Siapkan 1/4 bulatan gula aren
- Sediakan 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
Cara menyiapkan Bacem Tempe Benguk (Koro):
- Siapkan tempe lalu sisihkan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, dan garam.
- Masak air lalu masukkan bumbu halus, gula jawa, gula aren, kaldu jamur, salam, dan lengkuas.
- Masukkan tempe benguk lalu aduk supaya semua tempe terendam. Masak sampai air menyusut. Jika tempe masih keras, rebus lagi dengan menambahkan air sampai tempe terendam lalu masak lagi sampai air menyusut.
- Bacem benguk siap disantap. Mau digoreng juga boleh…
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bacem tempe benguk (koro) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
