Sedang mencari inspirasi resep baso aci yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal baso aci yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari baso aci, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan baso aci enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat baso aci sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Baso Aci memakai 23 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Baso Aci:
- Sediakan Bahan A :
- Siapkan 160 gram Tepung Tapioka/Sagu
- Gunakan 200 gram Tepung Terigu
- Ambil 1 Batang Daun Bawang (di potong iris)
- Sediakan Bahan B :
- Ambil 350 ml Air putih
- Sediakan 1 sdt Garam
- Ambil 1/4 sdt Lada Bubuk
- Sediakan 2 Siung Bawang Putih (Haluskan)
- Sediakan 1/2 kaldu bubuk
- Siapkan 2 sdt minyak goreng
- Ambil Tambahan :
- Gunakan 10 buah Tahu Coklat
- Sediakan 1 bungkus Mie Telor
- Siapkan 2 sdt Minyak Goreng
- Sediakan Jeruk Limau
- Siapkan Bubuk Cabe Aida
- Sediakan Bahan Kuah :
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya Minyak bawang
- Siapkan Daun Bawang yang sudah diiris
- Siapkan 1 sdt Garam secukupnya
- Gunakan 1/4 sdt Lada bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Baso Aci:
- Siapkan semua bahan A & masukan kedalam mangkuk.
- Masukkan semua bahan B dan masak hingga mendidih.
- Belah tahu cokelat menjadi 2 bagian.
- Setelah Bahan B mendidih, tuangkan kedalam mangkuk yg berisi bahan A. Aduk pelan hingga rata. tidak usah diaduk sampe kalis. Setelah itu bentuk adonan menjadi bulat dan sebagian adonan dimasukkan kedalam tahu.
- Siapkan air untuk merebus baso aci & tahu. tambahkan 2 sdt minyak sayur. jika sudah mendidih masukkan baso aci & tahu. jika sudah mengapung tandanya sudah matang dan tiriskan.
- Untuk membuat kuah, Siapkan air secukupnya di panci lalu tambahkan garam, lada bubuk, minyak bawang, kaldu dan daun bawang biarkan hingga mendidih. setelah mendidih masukkan semua baso aci & tahu. Masak sebentar. lalu hidangkan di mangkuk.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan baso aci yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
