Lagi mencari ide resep oseng mercon kambing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng mercon kambing yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng mercon kambing, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan oseng mercon kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Oseng Daging Kambing Mercon memiliki cita rasa yang pedes, gurih dan ada manisnya juga. Potongan daging kambing yang empuk ditambah sensasi pedas. Hai semuanya, ini vidio kami yang pertama.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah oseng mercon kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Oseng Mercon Kambing memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Oseng Mercon Kambing:
- Siapkan 400 gr Daging Tetelan Kambing
- Ambil 4 Sdm Minyak Goreng
- Siapkan 200 ml Air Putih
- Siapkan Bumbu Halus ::
- Siapkan 4 Siung Bawang Putih
- Ambil 4 Siung Bawang Merah
- Gunakan 5 Cabe Merah (Opsional)
- Siapkan 50 gr Cabe Rawit (Opsional)
- Ambil Bumbu Rempah ::
- Siapkan 4 cm Lengkuas (Dimemarkan)
- Siapkan 1 Batang Sereh (Dimemarkan)
- Siapkan 3 Lembar Daun Salam
- Gunakan 3 Lembar Daun Jeruk Purut
- Gunakan Bumbu Pelengkap ::
- Siapkan 1/2 Sdt Kaldu Bubuk
- Siapkan Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Gula Pasir
- Gunakan 1 Sdm Kecap Manis
Nah, sekarang nggak perlu jauh-jauh lagi ke Joga. Oseng-oseng mercon siap disajikan dengan taburan bawang merah. Rasa pedas gurih nikmat memang cocok untuk menu makan malam kan teman-teman? Sama seperti di Jogja, paling nikmat.
Cara menyiapkan Oseng Mercon Kambing:
- Untuk daging dan tetelan kambing diiris dadu kecil, sisihkan.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan bumbu rempah hingga harum.
- Masukkan irisan daging tetelan kambing, aduk rata.
- Masukkan semua bumbu pelengkap dan air putih, aduk rata, masak hingga air berkurang dan daging tetelan matang dan empuk.
- Oseng mercon kambing ala bunda siap disajikan.
Kita santap malam menikmati menu nusantara: ada roti bakar ala alun-alun utara, bakwan malang, sate kambing, sate ayam, bakmi jawa, oseng mercon, tengkleng, bajigur, dan wedang ronde. Hidangan oseng-oseng daging sapi mercon adalah salah satu sajian sedap dari daging sapi yang memiliki cita rasa lezat dengan sensasi pedas yang menyegarkan. Angkat dan Oseng-Oseng Mercon siap disajikan. Oseng Daging Sapi Ceker Mercon Oseng Tempe Oseng Tempe Tahu Putren Oseng Teri Petai Tempe Mercon Nasi Goreng Kambing Tongseng. Oseng-oseng mercon adalah salah satu makanan tradisional Jogja yang sangat pedas dengan cabai rawit sebagai bahan utamanya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat oseng mercon kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
