Anda sedang mencari ide resep nasi bakar tongkol kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bakar tongkol kemangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Olahan nasi dengan aroma rempah kemangi yang menggugah selera dapat anda nikmati dengan isi ikan , yuk coba nasi bakar isi tongkol. Ikan tongkol yang kaya akan manfaat kesehatan kini dapat diolah menjadi makanan yang menigkatkan selera makan. Kali ini aku membuat nasi bakar dengan isian tongkol kemangi pedas.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bakar tongkol kemangi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi bakar tongkol kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi bakar tongkol kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Nasi bakar tongkol kemangi memakai 27 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi bakar tongkol kemangi:
- Ambil Nasi uduk
- Ambil 3 mug takar beras
- Sediakan 1 sacset santan instan
- Gunakan 1 batang serai
- Siapkan Masing2 3 lembar daun salam & daun jeruk
- Gunakan Masing2 1 ruas jahe, lengkuas geprek
- Siapkan Air kaldu rebusan ayam saring (boleh pakai penyedap rasa ayam)
- Ambil sesuai selera Garam
- Siapkan Tongkol suwir
- Ambil 3 buah ikan tongkol
- Gunakan 2 ikat kemangi ambil daunnya saja
- Gunakan Bumbu ulek
- Gunakan 7 buah bawang merah
- Gunakan 15 buah bawang putih
- Gunakan 15 cabe kriting
- Siapkan 10 cabe merah
- Sediakan Sesuai selera cabe kecil (me 25 buah)
- Ambil 3 ruas kunir
- Siapkan 10 biji kemiri yang sudah di sangrai
- Siapkan 3 buah tomat
- Siapkan Secukupnya terasi udang
- Siapkan sesuai selera Gula garam penyedap merica
- Gunakan Bumbu iris dan geprek
- Sediakan Iris daun bawang
- Gunakan Geprek 2 ruas lengkuas, 1 ruas jahe, 2 batang sereh
- Ambil 1 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk
- Gunakan Daun pisang dan tusuk gigi secukupnya
Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, lengkuas, serai, dan cengkeh sampai harum. Resep nasi bakar ikan teri medan dengan kemangi yang satu ini adalah makanan yang enak dan lezat lho. Cara membuat nasi bakar teri ini sedikit beda dengan yang lain, yaitu dengan cara di bakar. Tetapi seperti resep masakan berbahan nasi lainnya, bahan utama makanan ini adalah beras atau nasi.
Cara membuat Nasi bakar tongkol kemangi:
- Masak nasi seperti memasak biasanya hanya tambahkan bumbu dan santan seperti resep nasi uduk di atas
- Bersihkan tongkol kemudian suwir2
- Setelah itu tumis bumbu halus sampai berbau harum
- Masukkan bumbu iris dan gula garam penyedap rasa
- Setelah tanek masukkan air 1/4 gelas belimbing lalu masukkan tongkol suwir aduk merata sampai air menyusut kemudian koreksi rasa
- Terakhir masukkan daun kemangi
- Siapkan daun pisang tata 2 centong nasi kemudian tongkol suwir lalu bungkus seperti lontong maaf ini contoh yang isi ayam suwir.
- Bakar dengan api kecil untuk mencegah agar daun tidak cepat gosong oleskn minyak di atas dan bawah daun
- Selamat mencoba 😘
Nasi bakar memiliki aroma dan rasa yang khas, karena dibalut daun pisang yang menguarkan bau harum saat bersentuhan dengan api. Biasanya disertakan juga daun kemangi, sehingga aromanya semakin menggoda selera. Kalau ingin menikmati nasi bakar yang nikmat, buat saja sendiri. Bakar nasi bungkus daun itu dengan api yang kecil saja. Biar bumbu di dalamnya matang secara sempurna.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi bakar tongkol kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
