Lagi mencari ide resep rujak serut yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rujak serut yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Rujak dengan isian buah-buahan yang diserut bisa jadi variasi praktis dan lezat. Lihat juga resep Rujak serut khas aceh enak lainnya. Haluskan cabai rawit, cabai merah, bawang putih, terasi, dan gula merah Tuang bumbu rujak ke wadah berisi buah serut, simpan dalam lemari es hingga dingin.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rujak serut, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rujak serut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rujak serut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rujak Serut menggunakan 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rujak Serut:
- Sediakan 1 buah mangga indramayu
- Gunakan 1 buah ubi merah
- Siapkan 1 buah timun
- Ambil 1 buah bengkoang
- Sediakan 1/2 buah nanas
- Ambil 2 buah kedondong
- Gunakan Sambal rujak:
- Gunakan 3 buah cabai merah keriting
- Sediakan 2 buah cabe rawit merah
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/8 kg kacang tanah goreng
- Ambil 1 buah gula merah
- Gunakan 1 gelas air hangat
- Sediakan 1 cm terasi bakar
Salad buah versi Indonesia ini memang sangat populer disantap sebagai. Sebenarnya bumbu dari rujak serut ini tidak jauh berbeda dengan rujak buah yang pada umumnya. Hanya saja penyajian buahnya yang diserut membuat rujak ini mempunyai ciri khas tersendiri. Rujak seperti ini kerap disebut Rujak Serut.
Langkah-langkah membuat Rujak Serut:
- Kupas semua buah, cuci bersih, lalu Serut panjang, bentuk seperti korek batang. Bisa juga diiris manual menggunakan pisau.
- Buat bumbunya: haluskan dengan ulekan, cabe merah, cabe rawit, garam, gula merah, terasi bakar. Lalu tambahkan kacang tanah Goreng, haluskan.Beri sedikit air.
- Lalu tambahkan sisa air ke bumbu sambal, masukkan juga irisan buah2an nya. Aduk rata. Rujak Serut siap disajikan. Bisa disimpan dulu di lemari es sebelum dimakan. Selamat mencoba!
Berikut resepnya telah kami rangkumkan untuk Anda di bawah ini. Hari Minggu kemaren di kasih mangga mengkal dari ibu mertua.jadi walaupun udah mau matang dan warnanya kuning.tapi masih keras dan ada sedikit asamnya. Rujak serut juga sebaiknya dibuat beberapa saat ketika akan disantap. Berbeda dengan rujak potong, buah yang diserut kasar akan lebih cepat layu jika terlalu lama terkena udara. Siang-siang enaknya ngemil dengan resep Rujak Serut ini, deh.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rujak Serut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
