Lagi mencari ide resep nasi bakar ayam suwir pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bakar ayam suwir pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bakar ayam suwir pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi bakar ayam suwir pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi bakar ayam suwir pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas memakai 20 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas:
- Siapkan 1 cup beras
- Sediakan 1 cup santan
- Siapkan 1 btg sereh
- Ambil 1 lbr daun pandan
- Siapkan 1 lbr daun salam
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Gunakan Ayam suwir
- Ambil 200 gr dada ayam
- Gunakan 5 bawang merah iris
- Siapkan 4 bawang putih iris
- Sediakan 4 cabe iris
- Siapkan 1 lbr daun salam
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 bh tomat
- Ambil 1 btg sereh
- Sediakan 1 sdm sambal
- Ambil 1 bks kecil santan
- Sediakan 1 sdm garam
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt merica
Cara membuat Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas:
- Masak nasinya dulu pake rice cooker. Spt kalo kita masak nasi sehari2. Masukkan beras, santan, sereh, daun salam, pandan dan garam. Tekan tombol cook. Tunggu smp tombol berpindah ke tombol warm. Diamkan 10 menit lalu aduk2.
- Rebus ayam lalu suwir2.
- Tumis duo bawang dan cabe, masukkan salam laos, sereh,garam, gula, merica aduk smp harum. Lalu masukkan ayam suwirnya. Aduk rata smp bumbu meresap.
- Masukkan santan, tomat, sambal dan daun jeruk. Aduk smp santan menyusut.
- Siapkan secukupnya daun pisang,dilayukan dulu sebentar diatas api kecil agar lebih mudah membungkusnya. Tuang nasi diatas daun pisang,dan beri topping ayam suwirnya.Bungkus dan semat dengan lidi/staples.
- Siapkan pan untuk membakar nasi atau teflon,bakar nasi diatas api sedang cenderung kecil,jangan terlalu lama membakarnya agar tidak gosong,ketika daun pisangnya sdh mulai agak kecoklatan boleh diangkat ya.
- Nasi bakar siap utk disajikan bersama sambal sebagai pelengkap.
- Takaran beras dan santan yg saya pake.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi bakar ayam suwir pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
