Sedang mencari ide resep baso aci yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal baso aci yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari baso aci, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan baso aci yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat baso aci yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Baso Aci menggunakan 24 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Baso Aci:
- Gunakan Bahan:
- Ambil 8 sdm tepung tapioka
- Siapkan 8 sdm tepung terigu
- Gunakan 5 butir bawang putih
- Sediakan Isachet kaldu jamur
- Sediakan Garam secukupny
- Siapkan Air panas mendidih secukupny
- Gunakan Bumbu:
- Sediakan 8 buah bawang putih
- Sediakan 5 buah bawang merah
- Siapkan I ruas kencur uk besar
- Ambil 15-20 buah cabai rawit/sesuai selera
- Ambil 10 buah cabai merah
- Siapkan Lada bubuk
- Ambil Kaldu jamur
- Gunakan Garam
- Sediakan Gula
- Ambil Air secukupny
- Gunakan Pelengkap:
- Siapkan I0 buah tahu goreng
- Sediakan 1 keping bihun jagung
- Sediakan 2 btr telur
- Gunakan Jeruk limo
- Sediakan Bon cabai
Langkah-langkah menyiapkan Baso Aci:
- Campur jadi satu tepung terigu,tapioka,bawang putih yg sdh dihaluskan,beri garam,kaldu jamur,aduk rata,,,tuangi air panas mendidih,aduk dng sendok kayu smp adonan bs dipulung,hentikan penambahan air jika sdh ckp
- Siapkan air panas mendidih,,,bentuk sebagian adonan bulat bulat kecil,rebus smp aci mengambang tiriskan,,,,sebagian lagi bulatkan juga,taruh dalam minyak dingin,,,lalu goreng hingga matang,angkat tiriskan.
- Siapkan bumbu,blender hingga halus,lalu tumis bumbu hingga harum,,,masukan telor,aduk jangan terlalu hancur,,,jika sdh berubah warna,tambahkan air,,,ini ckp u 6 porsi mangkok y jd kira kira sndr airny
- Setelah ditambahkan air,masukan garam,gula,penyedap,kaldu jamur,biarkan mendidih,,,masukan bihun jagung dan tahu goreng yg telah dibelah mnjd 2 bagian
- Terakhir masukan aci rebusny,koreksi rasa,,,jika ingin disajikan,baru taburi aci gorengny,,,beri irisan jeruk limo,taburi lagi dng bon cabai,, Hmmm yummmy
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Baso Aci yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
