Anda sedang mencari inspirasi resep asam pedas kambing mlinjo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal asam pedas kambing mlinjo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam pedas kambing mlinjo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan asam pedas kambing mlinjo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Usually I will cook chicken asam pedas, however, this time my husband requested mutton for a change. Hope you will try this recipe and let me know the. Satu lagi hidangan iga kambing yang tidak boleh Kawan Kuliner lewatkan, Kambing Masak Asam Pedas!
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah asam pedas kambing mlinjo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Asam pedas kambing mlinjo menggunakan 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Asam pedas kambing mlinjo:
- Siapkan 1/4 kg daging kambing
- Sediakan 2 genggam Kulit mlinjo
- Ambil 6 buah tahu putih kecil Iris dadu
- Sediakan 7 bh bawang merah agak besar Iris
- Gunakan 3 bh bawang putih Iris
- Siapkan 7 cabe rawit (bisa lebih) Iris
- Siapkan 4 Tomat hijau Iris
- Gunakan 1 tomat merah + 7 cabe merah keriting (dihaluskan)
- Gunakan 3 dn salam
- Ambil Lengkuas
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan 1 bks Royco
- Ambil 3 batang bw polong (aq ambil batang putihnya aja)
Bahan bahan baku untuk pembuatan Emping Melinjo Pedas Manis terdiri dari beberapa bahan bahan baku pilihan terbaik terutama untuk bahan baku dasarnya yaitu biji melinjo. Traveler dapat membubuhkan aneka bumbu rempah dan menambah sayuran seperti daun melinjo sebagai pelengkap. Source: Hestyismyname Punya ikan kerapu di kulkas, bingung mau dibikin apa, biasanya sih cuma dibakar. Kali ini pengen bikin yang beda.
Cara membuat Asam pedas kambing mlinjo:
- Cuci daging lalu potong dadu
- Didihkan air lalu rebus daging kurleb ½ jam dg api sedang
- Tumis sebentar bawang merah,bawang putih,lengkuas,cabe rawit,lalu masukan cabe + tomat yg dihaluskan hingga harum,lalu dn salam,aduk2 hingga harum lalu matikan.
- Masukan kulit mlinjo ke daging yg lagi direbus biarkan hingga agak empuk lalu masukan tahu dan bumbu tumis biarkan mendidih sekali lagi,angkat lalu beri garam n Royco plus gula pasir sedikit,sajikan dg ditaburi bawang goreng.
Ketemu resepnya ikan asam pedas melayu. Masukkan daging kambing, aduk hingga berubah warna. Tuangkan santan cair, bubuhkan asam kandis, dan aduk. Kecilkan api, masak hingga daging matang. Tuangkan santan kental dan masak hingga kuah kental.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan asam pedas kambing mlinjo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
