Anda sedang mencari inspirasi resep gulai patin kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai patin kemangi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai patin kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai patin kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai patin kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gulai Patin Kemangi menggunakan 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai Patin Kemangi:
- Sediakan 500 gr ikan patin
- Siapkan 6 buah tomat hijau
- Gunakan Daun kemangi
- Gunakan 65 ml santan instant
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah cabai merah keriting
- Gunakan 6 buah cabai rawit setan
- Sediakan 2 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan Bumbu cemplung
- Siapkan 1 ruas lengkoas
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Ambil 4 sdm Air asam jawa
Langkah-langkah membuat Gulai Patin Kemangi:
- Beri ikan patin kucuran jeruk nipis. Diamkan sekitar 15 menit. Bilas. Sambil siapkan bahan2.
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukan lengkoas, daun salam dan daun jeruk. Tumis sebentar hingga aroma daun jeruk keluar.
- Masukan tomat muda yg sudah diiris. Tumis hingga sedikit layu. Jika sudah layu tambahkan air. Tambahkan asam jawa.
- Masukan garam dan gula secukupnya. Lalu santan instan. Aduk rata dan cek rasa. Jika sudah ok masukan Ikan patin.
- Masak hingga ikan patin matang. Jangan sering diaduk2 nanti ikannya hancur. Jika sudah matang. Matikan kompor. Masukan daun kemangi.
- Gulai Ikan Patin siap dinikmati.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai patin kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
