Lagi mencari ide resep gulai telur bebek yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai telur bebek yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai telur bebek, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai telur bebek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gulai telur bebek yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Telur Bebek menggunakan 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai Telur Bebek:
- Gunakan 6 butir telur bebek
- Sediakan 200 gr kentang, belah 6
- Ambil 1 batang sere, geprek
- Sediakan 3 helai daun jeruk purut
- Gunakan 3 cabe hijau, patahkan
- Gunakan 1 L santan sedang
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan Bumbu Halus :
- Ambil 7 cabe rawit
- Gunakan 5 bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 ruas jari jahe
- Siapkan 2 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 10 buah asam sunti
Cara membuat Gulai Telur Bebek:
- Haluskan bumbu, campur bumbu kedalam santan, tambahkan daun jeruk, serai, kentang, masak sampai santan mendidih, masukkan cabe hijau.
- Ceplokkan telur bebek kedalam santan yang mendidih, biarkan jangan diaduk, setelah 3/4 matang, balik telur, masak sampai telur matang. - Matikan api, tambahkan garam,koreksi rasa.
- Siap dihidangkan 😋
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai telur bebek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
